Vainilla : flor y esencia de México / Luis Rosales Uribe ... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español, Inglés Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 4Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2013Descripción: 239 p. il. col. ; 27 cmISBN: 978-607-95753-5-9Otro título: VainillaTema(s): Libros de cocina | Cocina (Vainilla) | Vainilla -- México -- HistoriaClasificación LoC:TX716.M4 | X636 V. 4| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 X636 V. 4 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004757 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX716.M4 X636 Frijol : raíces e historia / | TX716. M4 X636 V. 2 Ahuacatl : oro verde mexicano | TX716.M4 X636 V. 3 Agave : at th heart of Mexico´s heritage | TX716.M4 X636 V. 4 Vainilla : flor y esencia de México | TX716.M4 X636 V. 5 Maíz : fruto de agua y fuego | TX716.M4 X636 V. 6 Tomate : sol rojo mexicano | TX716.M4 X636 V. 8 Miel : oro líquido de México |
Orquídeas.-- Vainilla.-- Producción.-- La vainilla en tiempos prehispánicos.-- Voladores.-- Leyendas.-- Historia moderna.-- Recetario.-- Azúcar glass y sal perfumadas con vainilla.-- Bebidas.-- Matcha.-- Sangría de vainilla y granada.-- Entradas.-- Puré de camote con infusión de vainilla.-- Cebiche (ceviche) de robalo marinado a la vainilla.-- Ensaladas.-- Ensalada con plátano macho rostizado y vainilla.-- Sopas.-- Crema de hongos.-- Fuertes.-- Robalo en salsa a la vainilla y ciruela.-- Postres.-- Avena con vainilla.-- Brownies bajos en calorías.-- Chocolate caliente con vainilla.-- Paletas de hielo.-- Natilla de vainilla.-- Aplicación.-- Mermelada de toronja y vainilla.-- Glosario
Compra
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.