La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses : Guisados tradicionales e innovadores / Ana RosaBeltrán del Rio Abundis
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México: UNAM, 2021Descripción: 53 p. ; 20 cmTema(s): Cocina mexicana -- Chihuahua | Nixtamalización de maíz -- Chihuahua | Recetas -- ChihuahuaClasificación LoC:TX716.M4chih | B458
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4chih B458 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006428 | ||
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4chih B458 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001715 | ||
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4chih B458 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 0002123 |
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