Larousse de los postres / Pierre Hermé ; fotografías de cocina Richard Ledu.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Barcelona : Larousse, 2004Descripción: 430 páginas : fotografías a color ; 26 cmISBN: 84-8332-246-3Tema(s): Postres | Pastelería | ReposteríaClasificación LoC:TX773 | H476
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX773 H476 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006687 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | |||||||
| TX773 G55 2010 Procesos básicos de pastelería y repostería | TX773 G589 Pasteles y postres | TX773 G94 Guía de dulces | TX773 H476 Larousse de los postres / | TX773 H476 2008r Postres / | TX773.J4 R434 Recetario para flan y nueva gelatina royal | TX773 K488 The vanilla bean baking book : recipes for irresistible everyday favorites and reinvented classics |
La práctica de la pastelería - Preparaciones básicas - Recetas de pastelería - Recetas de postres - LA confitería, jarabes de frutas y el chocolate
No hay comentarios en este titulo.