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La comida en los Almendros / Mónica Lavín, Ricardo Muñoz Zurita.

por Lavín, Mónica | Muñoz Zurita, Ricardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Corporación Mexicana de Restaurantes,Lindero ediciones, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4yuc/L394.

Colores y Sabores / Vivianne Minvielle, Maria Fernanda Preisser; prólogo por Laura Esquivel.

por Minvielle, Vivianne | Preisser, Maria Fernanda [coaut.] | Esquivel, Laura [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Armonía, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX873 M668 , .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX873 M668 .

Nestlé : reflejos de setenta años en México.

por Nestlé.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Nestlé, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 N376.3, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 N376.3.

Dulces momentos con la lechera / editor Josué de la Maza, fotografía Enrique Arechavala.

por Maza, Josué de la [ed.] | Arechavala, Enrique [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Nestlé, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX773 N3766, ...

Chocolate / Le Cordon Bleu.

por Le Cordon Bleu.

Series Recetas caserasTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Köln : Könemann c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 H145.

Ingredientes / Loukie Werle, Jill Cox.

por Werle,Loukie | [Cox, Jill ].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Alemania] : Koneman Verlagsgesellschaft, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 W494, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C TX349 W494.
Listas:

Behind The Walls Cookbook / Junior League of Mexico City; foreword by Diana Kennedy.

por Junior League of Mexico City | Kennedy, Diana [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Junior league of Mexico City, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: :TX716.M4 J9592.

El recetario del Quijote / Felipe Jiménez García-Moreno, Martha Jiménez García-Moreno; fotografía Héctor Macín.

por Jiménez García-Moreno, Felipe | Jiménez García-Moreno, Martha | Macín, Héctor [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gatuperio editores, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 J564.

El libro número 100 / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Academia de Cocina Velázquez de León, 195?Otro título: Fiesta de los 100 libros. | Fiesta de los cien libros..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.12, ...

Pasteles económicos /Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series El tesoro de la cocinaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Ediciones J. Velázquez de León, 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX771/V541.

Postres antiguos mexicanos / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series Selecciones culinariasTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Ediciones J. Velázquez de León, 1947Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 V541.

Repostería navideña / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D: F. : Academia de Cocina Velázquez de León, 1956Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.N5 V541.3.

Fiestas de 15 años / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series El tesoro de la cocina. Colección fiestas económicas ; 5Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Academia de Cocina Velázquez de León, [1950]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.F3 V541.

Bodas de plata, oro, aniversarios / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series El tesoro de la cocina. Colección fiestas económicas ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Academia de Cocina Velázquez de León, 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B7 V541.2.

Bodas / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series El tesoro de la cocina. Colección fiestas económicas ; 7Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Ediciones J. Velázquez de León, 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B7/V541.

Platillos regionales de la República Mexicana / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velazquez de León 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4 V541.

La jugosa historia de las frutas / Samuel Salinas Alvarez; recetas de Ana Benítez Muro.

por Salinas Alvares, Samuel | Benítez Muro, Ana [coaut.] | Clío (México).

Series La comida mexicana a través de los siglosTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.F7 S33, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.F7/S33.

The Southern Cookbook of fine old recipes / Lillie S. Lusting, S Claire Sondheim, Sara Renseil; decorations by H. Charles Kellum.

por Lusting, Lillie S | Sondheim, S. Claire | Renseil, Sara | Kellum, H. Charles.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: [U.S.A.] : Culinary Arts Press. 1939Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX715 L966.

Tested recipes 1940 / The Auxiliary Board of the Bureau of Employment and Relief.

por The Auxiliary Board of the Bureau of Employment and Relief.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Rome, New York : Rome Sentinel Company 1940Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX715 A96.

Entertaining six or eight / Melanie de Proft.

por Proft, Melanie de.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Chicago, Illinois : Culinary Arts Institute, c1956Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX715 P944.

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