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Recetario tradicional de la Costa de Chita / Laura Ley

por Ley, Laura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : PACMYC 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nay L49.

La sazón nayarita

por CONACULTA.

Series Colección Culturas Populares de Nayarit No. 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CECAN 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nay S39.

Dulces de Puebla delicia barroca / Jaime Bali

por Bali, Jaime.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Puebla Planeta 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue B35.
Listas:

Cocina mexiquense / María Teresa de la Rosa de Almazán

por Rosa de Almazán, María Teresa de la [autora].

Series Cocina indígena y popular ; 65Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 V. 65, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Fiesta gastronómica de la mesa tradicional cubana Fernando Fornet Piña

por Fornet Piña, Fernando.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Habana Editorial Cientifico tecnica 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 F67.

Antes de que el tiempo nos alcance / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Amate editorial, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T645.
Listas:

Dulces, postres y bebidas tabasqueñas / María Amparo Trujillo Jiménez.

por Trujillo Jiménez, María Amparo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaria de Turismo de Tabasco, [199-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tab T78, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4tab T78 .

Cocina Tradicional y contemporánea tabasqueña María Amparo Trujillo Jiménez

por Trujillo Jiménez, María Amparo.

Edición: 2a EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Subsecretaria de Turismo de Tabasco, [199-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4tab T78.1, ...

Reencuentro con la comida choapense / Nabora Mateos Contreras

por [Mateos Contreras, Nabora ].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : PACMUYC, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver M38.

Melcocha arte, sabor y tradición en Zacatecas y Guadalupe / Naylé Elena Ramírez Baltazar, José Froylan Casas Flores, Gerardo Arturo Ramírez Salazar.

por Ramírez Baltazar, Naylé Elena | Casas Flores, José Froylan [coaut.] | Ramírez Salazar, Gerardo Arturo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zacatecas, México : Instituto Zacatecano de Cultura Ramón López Velarde, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791. M4zac R36.

The food and cooking of Norway : traditions, ingredients, tastes, techniques and over 60 classic recipes / Janet Laurence; photographs by William Lingwood.

por Laurence, Janet | Lingwood, William.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: British : Aquamarine, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.N6 L38.

Recetario mestizo La Merced / Keren-tá Merced, Colectivo Nerivela.

por México Colectivo Nerivela | México Keren-tá Merced.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Keren-tá Merced : Nerivela, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df R4348.

Recetario de menús para niños con quelites (verduras tiernas) / Adriana Caballero Roque, Luz María Mera Ovando Delia Castro Lara

por Caballero Roque, Adriana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : SAGARPA 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: I TX837 C33, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX837 C33.

Placer de leer, placer de comer / Juan Diego Suárez Dávila

por Suárez Dávila, Juan Diego.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad de Colima, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4col S83.

Bocados de ángeles : cuentos, leyendas y recetas / coordinadoras Martha Porras, Alejandra Domínguez, Alicia Flores; fotografía Lucía Alvarado Herrera.

por Porras Cacho, Martha [coord.] | Domínguez, María Alejandra [coord.] | Flores, Alicia [coord.] | Alvarado Herrera, Lucía [fot.].

Series Colección Cofradía GastrónomicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue B633.

Ciudad de México: capital gastronómico / Ana Saldaña

por Saldaña, Ana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Travesias, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df S35.

El aceite español es puro de oliva.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Úbeda (Jaén), El Olivo, [1999]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.O42 O44 .

El cocinero mexicano ó colección de las mejores recetas al estilo americano : y de las mas selectas según el método de las cocinas española, italiana, francesa e inglesa

Edición: Ed. facsím.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Puebla, México : Ediciones Altiplano, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX716.M4 C636 T.1, ...

Chiapas, viaje culinario / coordinador Juan Alberto Ruiz Bermúdez

por Ruiz Bermúdez, Juan Alberto [Coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaria de Turismo del Estado de Chiapas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4chps S33, ...

Larousse del tequila / dirección editorial Tomás García Cerezo, editora Verónica Rico Mar.

por García Cerezo, Tomás [ed.] | , Rico Mar, Verónica [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L37, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L37.

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