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Mi cocina / Auguste Escoffier.

por Escoffier, Auguste.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Ediciones Garriga, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX707 E16 1989.

Recipes: the Cooking of Provincial France.

Series Foods of the worldTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Time Life books, c1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8 R435, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725.F8 R435.

La cocina sencilla en 300 recetas Curnonsky

por Curnonsky.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Parsifal Ediciones c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/C784.

Todo sobre la Cocina Francesa. Yves de Saint-Pierre

por Saint-Pierre, Yves de.

Series Biblioteca Noblesse de Cocina MexicanaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Uruguay Ediciones Gaviota. 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M6/S25.5.

Escoffier mi cocina : 2,500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas con láminas a todo color / Auguste Escoffier.

por Escoffier, Auguste [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Nauta, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX707 E16 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX707 E16.

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