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La oración y la cocina. Mercedes. Gomez del Campo Zavala

por Gomez del Campo Zavala, Mercedes.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G5863.

Las recetas de mama y los dibujos de papa. Leonor Unna de Buen

por Unna de Buen, Leonor.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Porrua. 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/U5.

Recetario Tepehuano de Chihuahua y Durango Josefina (Comp.) Solis Arellano Rivas Vega

por Rivas Vega, Josefina (Comp.) Solis Arellano , Yolanda (Comp.) Flores Domene, Alfonso (Comp.).

Series Cocina indígena y popular; 53Edición: 1a. ed. 1a reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA c.2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario mascogo de Coahuila Paulina del Siller V. Moral

por Moral, Paulina del Siller V., Alicia.

Series Cocina indígena y popular; 51Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario de la Huasteca Hidalguense Ildefonso Martínez Hernandez Maya Hernandez

por Maya Hernandez, Ildefonso Martínez Hernandez, Humberto.

Series Cocina indígena y popular; 54Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario de pescado, aves y otros animales de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán Maria Rosalina Martinez Marquez Mendez

por Mendez, Maria Rosalina Martinez Marquez, J. Santos.

Series Cocina indígena y popular; 55Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro. Alambiques, hornos y trapiches. Agustin Escobar Ledesma

por Escobar Ledesma, Agustin.

Series Cocina indígena y popular; 52Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA c.2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Antojitos

por México desconocido.

Series Guía México Desconocido; 44Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México México Desconocido 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/M574.

Los mejores antojitos mexicanos Patricia González

por González, Patricia.

Series Las deliciasEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Pax México 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/G589.

Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F., y Colima Marco (coord.) Barros Buenrostro

por Buenrostro, Marco (coord.) Barros, Cristina (coord).

Series Cocina indígena y popular; 48Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Los Sabores escondidos de la Ciudad de México.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México APAC, A.C. 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df/S139.

Las recetas de la tía Rosaura y otros guisos de la cocina oaxaqueña / Ana Rosaura De Paola y Luna.

por Paola y Luna, Ana Rosaura de.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Oaxaca, México : Carteles Editores, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/D34, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/D34.

¡Mucho gusto!: Gastronomía y turismo cultural en el Istmo de Tehuantepec

por Gobierno Constitucional del Estado de Oaxaca.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Oaxaca 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/M83 2010.

La típica cocina poblana y los guisos de sus religiosas Salazar Monroy

por Monroy, Salazar.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Impresos López 1945Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/M757.
Listas:

La típica cocina poblana y los guisos de sus religiosas Salazar Monroy

por Salazar Monroy.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Impresos López 1945Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0065.
Listas:

Bienmesabe: Maridaje de almas y estómagos poblanos

por H. Ayuntamiento de Puebla.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Municipal de arte y Cultura 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue/A98 2010.

Sabrosos platillos regionales mexicanos Patricia González

por González, Patricia.

Series Las deliciasEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Pax México 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/G589.

El sabor de las plantas de Veracruz Rosa Maria Friscione de De la Rosa

por Friscione de De la Rosa, Rosa Maria.

Series Cocina indígena y popular; 50Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetas para el alma. Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Plaza y Janes 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.3.

Michoacán a la mesa Luis González

por González, Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El Colegio de Michoacán 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich/G65.

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