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Fundación Herdez : memoria 2016-2019 / Fundación Herdez.

por Fundación Herdez, A. C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HV40 F98 2019.

Somos maíz / coordinación editorial Josefa Ortega; textos Roxanna Erdman; ilustraciones Adriana Campos.

por Ortega, Josefa [coord.] | Erdman, Roxanna | Campos, Adriana [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Casa Gallina, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX558. M2 S666, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX558. M2 S666.

Comer y vivir en Sayula / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Series Colección Los sabores de la historiaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Arquitónica, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T654.

Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell.

por Pratt, Jo | Bell, Susan [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona Cinco Tintas, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 P738.

Tequila : mezclar, agitar, remover / Dan Jones; ilustraciones Daniel Servansky; traducción Gemma Fors.

por Jones. Dan | Servansky, Daniel [il. ] | Fors, Gemma [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 J664.

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