Resultados
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Arte mexicano del azúcar / Marithé de Alvarado. por Alvarado, Marithé de. Edición: 1a. edición pedagógica y enciclopédica mexicanaTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Galas de México, 1959Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX771 A46.
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Almanaque dulce 1958 Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Azúcar. S.A., 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX783 A52 1958.
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Almanaque dulce 1955 Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, 1955Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX783/A52/1955, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX783 A52 1955.
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Delicias: recetas, secretos y consejos: como hacer fácilmente: pasteles, postres, panes, dulces, panqués, galletas, bisques, empanadas, tamales, brownies, mousses, cuernitos y mucho más Teresa Sada por Sada, Teresa. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Gilardi MW 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/S15, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 S15 .
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Cocina de Zacatecas Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León, 1957Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4zac/V541.
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Paladar cocina y repostería Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Océano 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/P171.
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Paladar cocina y repostería Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Océano 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/P171.
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Almanaque dulce 1945 Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Unión Nacional de Productores de Azúcar, S.A de C.V., 1945Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX783 A52 1945, ...
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La cocina económica / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina [autora]. Edición: 4a. edición.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velázquez de León 1952Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/V541.51.
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Cocina práctica : Pastelería, repostería, salchichería y helados Ramona Valdés por Valdés, Ramona. Edición: 3a ed., corr. y aum.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Ediciones Botas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V233, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V233 Ej.2.
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Arte mexicano del azúcar : pasteles sorpresa / Marithé de Alvarado. por Alvarado, Marithé de. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, México, 1981-1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX799 A467 T. 1, .., Biblioteca Doña María Pons (3) Signatura topográfica: TX799 A467 T.2, ...
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Tratado de pastelería artesana / Bilheux Roland y Alain Escoffier. por Bilheux Roland [autor.] | Escoffier, Alain [autor.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Otero : Garriga, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX771 B492, ...
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Tratado de pastelería artesana Bilheux Roland por Bilheux Roland. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Otero ediciones,Garriga 1993Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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Ricos postres de todo tipo y sabores / Esperanza Sánchez. por Sánchez, Esperanza. Series Cocina prácticaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX773 R376, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 S2634.
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Recetario ICUP 2006 Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto de Cultura profesional, S.C. 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/R243.
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El gran libro de la repostería Christian Teubner por Teubner, Christian. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX773 T295.
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