Resultados
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Pan Tachihual / Maru Toledo. por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas). Series Colección una cocina para la identidadTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Centro de Investigación Gastronómica en Jalisco, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 T654.
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Dimensiones sensoriales en los relatos españoles de la conquista de Tenochtitlan / Lara Wankel. por Wankel, Lara [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Ixmiquilpan, Hidalgo, San Agustín Tlaxiaca, México : Instituto Humboldt de Investigaciones Interdisciplinarias en Humanidades, El Colegio del Estado de Hidalgo, Asociación Mexicana de Archivos y Bibliotecas Privados, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219 W365.
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Chiles en México : historias, culturas y ambientes / coordinadores Marco Antonio Vásquez Dávila, Araceli Aguilar Meléndez, Esther Katz, Gladys Isabel Manzanero Medina por Vásquez Dávila, Marco Antonio [coord.] | Aguilar Meléndez, Araceli [coord.] | Katz, Esther [coord.] | Manzanero Medina, Gladys Isabel [coord.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Veracruzana : Institut de Recherche pour le Développment, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 C455, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 C455.
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Chocolate : regalo del edén / Martha Chapa [y otros ocho] por Chapa, Martha [autora] | Salas, Elsa [idea original] | González de la Vara, Martín [textos] | García, Cristina [diseñadora] | Rodríguez, Lourdes [investigadora] | Castilla, Antonieta [ilustradora] | Franchini, Cora [ilustradora] | Alazraki, Alberto [cuidado editorial]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Tabasco ; Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 CH8852.
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Ahuacatl / Roberto Guillermo Calva y Rodríguez ; colaboradores Priscilla Calva Ariza, Leticia Calva Ariza, Ana Sofía Díaz Cid Romero, Antonio Humberto Díaz Cid Romero. por Calva y Rodríguez, Roberto Guillermo [autor] | Priscilla Calva Ariza [colaboradora] | Calva Ariza, Leticia [colaboradora] | Díaz Cid Romero, Ana Sofía [colaboradora] | Díaz Cid Romero, Antonio Humberto [colaborador]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Puebla, México : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección General de Publicaciones : Academia Mexicana de Pediatría A.C., 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.A8 C358.
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El aguacate y su manejo integrado / Daniel Téliz, Antonio Mora, coordinadores por Téliz, Daniel [coordinador] | Mora, Antonio [coordinador]. Series 68Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : BBA. Biblioteca Básica de Agricultura : Editorial del Colegio de Postgraduados : Fundación COLPOS : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias : Universidad Autónoma Chapingo : IICA, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.A8 T45 2019r.
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