Resultados
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Chocolate : regalo del edén / Martha Chapa [y otros ocho] por Chapa, Martha [autora] | Salas, Elsa [idea original] | González de la Vara, Martín [textos] | García, Cristina [diseñadora] | Rodríguez, Lourdes [investigadora] | Castilla, Antonieta [ilustradora] | Franchini, Cora [ilustradora] | Alazraki, Alberto [cuidado editorial]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Tabasco ; Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 CH8852.
|
|
|
|
Ciclos de cultivo : diagramas de las principales especies vegetales con las cuales se efectúan investigaciones agrícolas en México / Ing. Gil Olmos Barrera ; colaboradores ing. Eleazar Calvillo Álvarez, biól. Edith González Ulíbarru, biól. Roque Lugo Peréz ; dibujantes Jorge Vargas Granados, Pablo Peña Padilla, Gustavo Rébollar Álvarez, Sonia Lizárraga Jiménez. por Olmos Barrera, Gil [director] | Calvillo Álvarez, Eleazar [colaborador] | González Ulíbarru, Edith [colaborador] | Lugo Peréz, Roque [colaborador] | Vargas Granados, Jorge [ilustrador] | Peña Padilla, Pablo [ilustrador] | Rébollar Álvarez, Gustavo [ilustrador] | Lizárraga Jiménez, Sonia [ilustrador]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, Instituto de Investigaciones Agrícolas, Departamento de Difusión Técnica, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C SB286.M53 C535.
|
|
|
|
Cocina oaxaqueña / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina [autora]. Series Colección UniversoEdición: Segunda edición, noviembre de 1991. 13a. impresión, marzo de 1997.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Universo, 1991Otro título: Las recetas de Doña Josefina Velázquez de León. Cocina oaxaqueña..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax V541 1991.
|
|
|
|
¡Es día de vivos! Judy Goldman ; ilustraciones de Claudia Navarro. por Goldman, Judy [autora.] | Navarro, Claudia [ilustradora]. Series Pequeño astronautaEdición: Primera edición 2022. Primera reimpresión 2024.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Planeta lector, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I GT4995.A4 G653 2022.
|
|
|
|
México en el tiempo : revista de historia y conservación. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) : México desconocido : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1995-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (11) Signatura topográfica: MT Núm. 38 Año 6 Septiembre/Octubre 2000, ...
|
|
|
|
Centro, guía para caminantes. por Méndez D., Carlos [director] | Ross, Ma. Elena [investigadora] | Tenorio, Braulio [fotógrafo] | Hidalgo, Eliher [fotógrafo] | Hernández Videgaray, Liz [fotógrafo] | Pérez Arriaga, Francisco [fotógrafo] | Dalhaus, Dolores [fotógrafa] | Valtierra, Rodolfo [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Centro Editores, 2002-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: CG Núm. 5 Año 1 Junio/Julio 2003, ...
|
|
|
|
Guías gastronómicas : México desconocido / presidente Miguel Sánchez Navarro Redo por Sánchez Navarro Redo, Miguel [presidente]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Jilguero, S.A. de C.V., 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (13) Signatura topográfica: GG Núm. 1 Diciembre 1993, ...
|
|
|
|
Volcanes de Colima : sabores de fuego y origen / Nico Mejía ; edición, investigación y redacción Luza Alvarado ; fotografía Gilberto Hernández [y otros cuatro]. por Mejía, Nico, Nicolás Mejía Terriquéz [autor] | Alvarado, Luza [editora] | Hernández, Gilberto [fotógrafo] | Flores, Javier [fotógrafo] | Ramos, Charly [fotógrafo] | Villicaña, Christian [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Colima, México : Colima Sabe : Culinary Art School : Nico Mejía : Universidad de Colima, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4col M453.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Guadalajara, la ciudad de la carne en su jugo / Eva Angélica Guerra Avalos [y otros tres] ; fotografía Jessica Alejandra Romo García [y otros tres]. por Guerra Avalos, Eva Angélica [autora] | Quintero Villa, José Manuel [autor] | Reyes Uribe, Ana Cecilia [autora] | Guerrero Rodríguez, Paula Lourdes [autora] | Romo García, Jessica Alejandra [fotógrafa] | Pérez Baylón, Alonso [fotógrafo] | Martínez, Martínez, Gonzálo [fotógrafo] | Martínez, Andrés Alex [fotógrafo] | Toledo Vargas, María Eugenia [prologuista]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Kabaldi : Inhalt el ADN de los contenidos, 2023Otro título: Una tradición de valores con sabor.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 G833.
|
|
|
|
|