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		No hay imagen de cubierta disponible Los recetarios antiguos. Desarrollo del mestizaje gastronómico. por Martinez de Flores, Graciela. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Universidad Panamericana - ESDAI 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/M363, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 M363. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Hospitalidad ESDAI Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Panamericana 2009Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
		No hay imagen de cubierta disponible Hospitalidad ESDAI por ESDAI: Dirección en la Industria de la Hospitalidad. Tipo de material: Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Panamericana, 2002-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (9) Signatura topográfica: RE Hospitalidad ESDAI Año 2006 número 10, ... Listas: BAJACALIFORNIA. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Roque González Garza : la convicción democrática Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Universidad Panamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: F1234.G65 R66 T. 1, ... Hacer reserva

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