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Esplendor y grandeza de la cocina mexicana Sebastián Verti

por Verti, Sebastián.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Diana 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/V617.

El libros de mis recuerdos Antonio García Cubas

por García Cubas, Antonio.

Series Biblioteca Porrúa; 86Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Porrúa 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1386/G36, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1386 G36 .

Treinta [30] recetas de platillos populares. Platillos para días festivos Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Series 30 recetas de platillos popularesEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CEIMSA 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/V541.2.
Listas:

Recipes from the regional cooks of México Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Estados Unidos Harper and Row 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.

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