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		Conservación y multiplicación de una colección de Sechium SPP / Carlos Román Castillo-Martínez, Victor Manuel Cisneros Solano, Rafael Hernández-Marini por Román Castillo-Martínez, Carlos \| Cisneros Solano, Víctor Manuel [coaut.] \| Hernández-Marini, Rafael [coaut,]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Ed. Del colegio de postgraduados, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558.Ch2/C37, ... Hacer reserva
		Expresarte de la tierra : tributo a los cultivos nativos de México = tribute to Mexican native crops / J. Cruz García Albarado. por Albarado García, J. Cruz. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB286.M53 G37, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB286.M53 G37. Hacer reserva
		Modelo de mejoramiento genético participativo en chayote (sechium spp) / Jorge Cadena-Iñiguez, Carlos Hugo Avendaño-Arrazate, Victor Manuel Cisneros-Solano, et al. por Cadena-Iñiguez, Jorge \| Avendaño-Arrazate, Carlos Hugo [coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Colegio de postgraduados, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558.Ch2 M64, ... Hacer reserva
		Atlas de los quesos mexicanos genuinos / Abraham Villegas de Gante ... [et al. ] por Villegas de Gante, Abraham. Series bba (biblioteca básica de agricultura) ; 47Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Montecillo,Texcoco, [México] : Editiorial del Colegio de Postgraduados, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 V553. Hacer reserva
		Los hongos comestibles, funcionales y medicinales : aportación a la dieta, la salud, la cultura, al ambiente y al sistema agroalimentario de México / editores Daniel Martínez-Carrera, Yésica Mayett Moreno, María Rosa Maimone Celorio. por Martínez-Carrera, Daniel [ed.] \| Mayett Moreno, Yésica [ed.] \| Maimone Celorio, María Rosa [ed.]. Series Biblioteca básica de agricultura ; 115Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 H65, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 H65. Listas: HONGOS. Hacer reserva

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