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Qué cocinar y como cocinarlo

por Hornby, Jane.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China Phaidon Press Limited 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349/H67 2011.

Coco: 10 Maestros internacionales de la cocina eligen a los 100 mejores chefs contemporáneos

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Phaidon Press Limited 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX649.A1/C63 2010.

México : gastronomía / Margarita Carrillo Arronte.

por Carrillo Arronte, Margarita.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Londres : Phaidon Press Limited, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C372.

Grandes maestros de la historia de la gastronomía

por Villegas, Almuedna.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España Phaidon Press Limited 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX649.A1 V55, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX649.A1 V55.

El pan es oro : recetas extraordinarias con ingredientes ordinarios / Massimo Bottura [y otros]

por Bottura, Massimo [autor.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: London : Phaidon Press Limited, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 P36.

China: gastronomía

por Lum Chan, Kei.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX724.5.C5 L86.

Grecia Gastronomía

por ALEXIADOU, VEFA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723.5 A44.

La cuchara de plata

por Terragni, Emilia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723 T47.

Turquía Gastronomía

por DAGDEVIREN, MUSA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725 D343.

The Nordic Cookbook

por Nilson, Magnus.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Phaidon Press Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX722.A1 N55.

México: gastronomía vegetariana / Margarita Carrillo Arronte.

por Carrillo Arronte, Margarita.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: London : Phaidon Press Limited, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX837 C372, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 C372.

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