Manual técnico gastronómico para manipular y elaborar productos a base de amarato Gabriel Alejandre ; Gomez Lorence Iturbe

Por: Gama Roa, AlejandroTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : El autor 2014Descripción: 116 p.; 22 cmTema(s): AmarantoClasificación CDD: TESIS G36 2014
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Tesis Tesis Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección de Tesis TESIS G36 2014 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 005658

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