Pasteles y postres / Carolina González Obregón.
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Contenidos parciales:
Mermeladas – Carlotas – Tartas y tartaletas – Masa para tartaletas – Tarta de arroz y chabacano – Gelatinas – Postres en copa – Helados – Helado de chocolate – Crema de limón – Turrones – Postres – Galletas – Compotas – Jaleas – Pastelitos – Ensaladas dulces – Pasteles – Recetas mexicanas – Recetas Francesas – Recetas sudamericanas – Recetas Inglesas – Recetas americanas – Recetas alemanas – Recetas Rusas
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX773 G589 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000099 |
Mermeladas – Carlotas – Tartas y tartaletas – Masa para tartaletas – Tarta de arroz y chabacano – Gelatinas – Postres en copa – Helados – Helado de chocolate – Crema de limón – Turrones – Postres – Galletas – Compotas – Jaleas – Pastelitos – Ensaladas dulces – Pasteles – Recetas mexicanas – Recetas Francesas – Recetas sudamericanas – Recetas Inglesas – Recetas americanas – Recetas alemanas – Recetas Rusas
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