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Café en Veracruz. Aroma y sabor.

por Gobierno del Estado de Veracruz.

Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editora de Gobierno del Estado de Veracruz. 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/V58.

Cocina navideña veracruzana : un recetario / Esther Hernández Palacios, Jorge Lobillo, Georgina Trigos y Dominguez.

por Hernández Palacios, Esther | Lobillo, Jorge | Trigos y Domínguez, Georgina.

Series Cuadernos de cultura popularTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Veracruz, Ver. : Instituto Veracruzano de Cultura : Gobierno del Estado de Veracruz, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver H432.

La cocina veracruzana María Stoopen

por Stoopen, María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Veracruz 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ver/S767.

Los nombres de las cosas que comemos... y otras menudencias / Mario Vázquez Torres.

por Vázquez Torres, Mario.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Veracruz, México : Editora de Gobierno del Estado de Veracruz, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QK13/V39 2008, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I QK13 V39 2008.

Cafeticultura, ritual y dinámica étnica en el México rural

por Arrieta Fernández, Pedro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Veracruz 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/A77 2006.

Tomando Café, Manual del catador / Ramón Aguilar Ruiz

por Aguilar Ruiz, Ramón.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6 A88.

El queso mágico / María Arely López Juárez

por Lopez Juárez, María Arely.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Veracruz 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX759 L69.

Jito el jitomatito / Sonia Emma Limón Suárez

por Limón Suárez, Sonia Emma.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Veracruz 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX558.T6 L56.

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