Resultados
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Alimentos y bebidas: Higiene, Manejo y preparación Lambertine Leonie Comblence por Leonie Comblence, Lambertine. Edición: 1a ed. 2a reimpresionTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CECSA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX943/L172.
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Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava. por Youshimatz Nava, Alfredo [autor]. Edición: 6a. impresión, diciembre de 1997.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX911.3 Y687 1997r.
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Bebidas y excitantes Braudel por Braudel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Alianza Editorial ; CONACULTA 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/B72.
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El aguardiente de caña en México (1724-1810) José Jesús Hernández Palomo por Hernández Palomo, José Jesús. Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Sevilla Escuela de estudios Hispano-Americanos de Sevilla 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.A6/H43.
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Beber de tierra generosa / Fundación de Investigaciones Sociales. por Fundación de Investigaciones Sociales (México). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación de Investigaciones Sociales, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX597 B434 V. 1, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX597 B434 V. 1, ...
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El poder curativo de los jugos Guillermo Murray Prisant por Murray Prisant, Guillermo. Edición: 1a. ed. 12a reim.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Selector 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/M965.1.
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Jugos de América. Plantas, Frutas y Flores. Guillermo. Murray Prisant por Murray Prisant, Guillermo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Norma ediciones S.A. de C.V. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/M965.
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Jugos fuente de juventud y belleza. Alicia. Montes por Montes, Alicia. Series Una vida mejorTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Editores Mexicanos Unidos ---Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/M764, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX815 M764.
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México, frescura y tradición / Jorge Bali, Laura Caraza; fotografía Elsa Chabaud. por Bali, Jorge | Caraza, Laura | Chabaud, Elsa [fot.] | Grupo Financiero HSBC (México). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Lindero Eds. : MVS Edit. : Grupo Financiero HSBC, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815 B18.
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En torno al pulque y al maguey. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (1995 : Ciudad de México) | Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 2, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 2.
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El Tequilario Rodolfo. Bejar por Bejar, Rodolfo. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Juan Pablos 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4/B397.
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El vino y las letras: la uva pródiga. María Luisa Taverner por Taverner, María Luisa. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Diana 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/T198.
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Biblioteca de Viticultura A. J. Winkler por Winkler, A. J. Edición: 1a. ed. 9a. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cecsa 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/W729.
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Biblioteca de Viticultura A. J. Winkler por Winkler, A. J. Edición: 1a. ed. 9a. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cecsa 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/W729.
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Biblioteca de Viticultura A. J. Winkler por Winkler, A. J. Edición: 1a. ed. 9a. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cecsa 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/W729.
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Biblioteca de Viticultura A. J. Winkler por Winkler, A. J. Edición: 1a. ed. 9a. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cecsa 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/W729.
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