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La grande historie des arts de la table Jaqueline Queneau

por Queneau, Jaqueline.

Edición: AubanelTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: España [s.n.] 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/Q3.

L´art de presenter les plats Roger Habsch

por Habsch, Roger.

Edición: Editions Jacques LanoreTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia [s.n.] 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX879/H113.

Ideas para servir la mesa Annie Perrier-Robert

por Perrier-Robert, Annie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Susata Ediciones 200?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873/P41.

Secretos de la buena cocina

por Selecciones del Reader´s Digest.

Edición: 10a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Selecciones del Reader's Digest 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX661/S431, ...

Arte cisoria o arte de cortar los alimentos (y servir la mesa) / Enrique De Villena; presentación y actualización del texto José Luis Martín.

por De Villena, Enrique [autor] | Martín, José Luis [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Salamanca : Gráficas Varona, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX885 V54b.

Arte Cisoria / Don Enrique de Villena.

por Villena, Enrique de, 1384-1434.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Espasa Calpe, 1967Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX885 V54.

El arte de presentar la mesa y celebrar fiestas Hans Tapper

por Tapper, Hans.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Elfos 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873/T166.

Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen.

por Pérez Sandi Cuen, Laura.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873/P31, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX873 P31.

The rituals of dinner: The origins, evolution, eccentricities and meaning of table manners Margaret Visser

por Visser, Margaret.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Penguin Books 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873/V82.

La mesa / Aranzazu.

por Aranzazu.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Fher , 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX873 A14.
Listas:

Decoración en la mesa: trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate / Ofelia Audry.

por Audry, Ofelia.

Series Arte en la mesaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas ; 2000Otro título: 1a. ed. reimpr..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX879 A28.2, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX879 A282.

Colores y Sabores / Vivianne Minvielle, Maria Fernanda Preisser; prólogo por Laura Esquivel.

por Minvielle, Vivianne | Preisser, Maria Fernanda [coaut.] | Esquivel, Laura [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Armonía, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX873 M668 , .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX873 M668 .

La buena cocina

por Fontana, Elvira.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Bartolome Trucco, 1949Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX661 F66.

Marichu va a la cocina y recibe con distinción / María A. de Carbia.

por Carbia, María A. de.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Época, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.5 1971.

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