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		Larousse gastronomique en español / con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joël Robuchon ; prólogo de Santi Santamaría ; traducción Josep María Pinto por Robuchon, Joël [asesor] \| Santamaría, Santiago [prologuista] \| Pinto, Josep María [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Barcelona : Larousse : SPES Editorial, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C TX349 L376 2004. Hacer reserva
		Diccionario del gourmet: prontuario histórico- gastronómico Eduardo Méndez Riestra por Méndez Riestra, Eduardo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alba Editorial 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 M522. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Menu words: An international dictionary of gastronomy Guido Gómez de Silva por Gómez de Silva, Guido. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: México : Guido Gómez de Silva, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.G66 2000. Hacer reserva
		Diccionario Gastronómico Senén Pérez Mercado por Pérez Mercado, Senén. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 P656. Hacer reserva
		Larousse gastronomique en español / con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joël Robuchon ; edición prologada por Andoni Luis Adariz ; traducción Josep María Pinto. por Aduriz, Andoni Luis [prologuista] \| Robuchon, Joël [asesor] \| Pinto, Josep María [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 L376 2019. Hacer reserva
		Larousse diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita ; director editorial Tomás García Cerezo. por Muñoz Zurita, Ricardo [autor] \| García Cerezo, Tomás [editor]. Edición: Primera edición, sexta reimpresión.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX716.M4 M869 2012r. Hacer reserva

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