Resultados
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El pan de los Jesuitas. Rick Curry por Curry, Rick. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza editorial 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/C787.
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Humo de Leña. Los panaderos de Veracruz Susana Casarin por Casarin, Susana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Veracruzana - Instituto Veracruzano de Cultura 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/C318.
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Dictionnaire universel du pain por Tonnac de, Jean - Philippe. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia Éditions Perrin 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX769/T66 2010.
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Panadería de Tlaxcala : ayer y hoy / Cristina Barros, Marco Buenrostro. por Barros, Cristina [autora] | Buenrostro, Marco [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Tlaxcala, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 B377, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769 B377.
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El arte del pan Ulrike.; Mader Kraus por Kraus, Ulrike.; Mader, Ruth. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Berlin [s.n.] 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/K868.
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El Pan Popular - La comida Mexicana Sonia. ; Romero Reyes Iglesias y Cabrera por Iglesias y Cabrera, Sonia. ; Romero Reyes, Alfonso, (et al). Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanias 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/I4.2.
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Panadería y repostería para profesionales Wayne. Gisslen por Gisslen, Wayne. Edición: 1a. ed 1a. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/G447.
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Le pain italien Adele Orteschi por Orteschi, Adele. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: Suisse Minerva 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/O7.
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Los nombres del pan en la Ciudad de México / Sonia Iglesias por Iglesias, Sonia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Museo Nacional de Culturas Populares : SEP, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769.M4 I45 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769.M4 I45 1983.
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Postres con cariño / JoseRa Castillo. por Castillo, José Ramón. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Planeta Mexicana, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 C37.
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