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El maravilloso nopal: sus propiedades alimenticias y curativas Cristina Barros por Barros, Cristina. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Grijalbo 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/B278.
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El nopal / Sarah Corona; ilustraciones de Felipe Ugalde. por Corona, Sarah | Ugalde, Felipe [il.]. Series Frutos prodigiososEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: ITX803.A8 F78 V. 2.
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El nopal : emblema nacional / presidente Héctor Hernández-Pons Torres ; directora Azucena Suárez de Miguel ; coordinación editorial y cuidado de la edición Gilda Castillo ; diseño, fotografía y formación Agustín Estrada, Araceli Limón ; Eduardo Merlo [y otros nueve]. por Hernández-Pons Torres, Héctor [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Estrada, Agustín [fotógrafo] | Limón, Araceli [fotógrafa] | Merlo, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Linares, Edelmira [autora] | Bye, Robert [autor] | Vargas, Luis Alberto [autor] | Scheinvar, Léia [autora] | Gallegos Vázquez, Clemente [autor] | Carmona, Óscar [autor] | González, Areli [autora] | Celis Juárez, María Engracia [autora de recetas]. Series Colección Tonacayotl : nuestro sustentoTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558 T66 , .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558 T66 .
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El nopal y su historia. Antonieta (Coord.) Cruz por Cruz, Antonieta (Coord.). Series La comida mexicana a través de los siglos (segunda serie)Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/C749.
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El nopal: Historia, fisiología, genética e importancia Diodoro Castañeda Pérez Granados Sánchez por Granados Sánchez, Diodoro Castañeda Pérez, Ana Dunia. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1997 reimpDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/G73 1997.
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El nopal: príncipe de la campiña azteca Sebastián Verti por Verti, Sebastián. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Diana 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/V617.
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El nopal. Memoria del VIII congreso nacional y VI Internacional sobre el conocimiento y aprovechamiento del nopal Juan Rogelio (edit) Reyes Agüero Aguirre Rivera por Aguirre Rivera, Juan Rogelio (edit) Reyes Agüero, Juan Antonio (edit). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autonoma de San Luis potosi 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/A94.
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El poder curativo del nopal Guillermo Murray Prisant por Murray Prisant, Guillermo. Edición: 1a. ed. 1a reim.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Selector 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/M965.
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La grana y el nopal en los textos de Alzate Alejandro Ávila Blomberg Carlos Sánchez Silva por Carlos Sánchez Silva, Alejandro Ávila Blomberg. Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Dirección General de Culturas Populares, AGN, Arte Popular de México Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SF562.C6/ S35 2005 Ej. 1.
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Las delicias del nopal Germán (ed.) Flores Trujillo por Flores Trujillo, Germán (ed.). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar editores 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/F663.
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Nopal : entre pencas, tunas y flores / Diana Laura Arroyo Sillas; traductora María Fernanda González Galván ; fotografía César Francisco Campos Ballesteros. por Arroyo Sillas, Diana Laura [autora] | González Galván, María Fernanda [traductora] | Campos Ballesteros, César Francisco [fotógrafo] | Fundación Grupo México, A. C. Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 11Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 12.
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Recetario del nopal de Milpa Alta, D.F. y Colima / coordinación, Marco Buenrostro, Cristina Barros ; recopilación y adaptación, Isabel Méndez Parra por Buenrostro, Marco (coord.) Barros, Cristina (coord). Series Cocina indígena y popular ; 48Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Tradición y sabor: 120 recetas de nopal Ezio Bonomi Márquez por Bonomi Márquez, Ezio. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México La casa del tiempo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/B66/2009.
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Tratado del cultivo del nopal y de la crianza de la cochinilla, precedido de un viaje a Guajaca Joseph Thiery de Menonville por Thiery de Menonville, Joseph. Series Mirada ViajeraEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Conaculta 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/T347.
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