4a. Semana Novohispana - ENAH: Chocolatero

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	No hay imagen de cubierta disponible Arqueología mexicana por Vargas Guadarrama, Luis Alberto, 1941 - 2023 [autor] \| Instituto Nacional de Antropología e Historia (México). Tipo de material: Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Raíces, 1993-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (31) Signatura topográfica: AME Vol. I Núm. 3 Agosto/Septiembre 1993, .., Biblioteca Doña María Pons (29) Signatura topográfica: AME Núm. 5 Diciembre/Enero 1994, ...
	Estudios de Historia Novohispana. Felipe (Editor) Castro Gutierrez por Castro Gutierrez, Felipe (Editor). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Unam - Instituto de Investigaciones Históricas 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219/C293.
	Historia y gastronomía de la Ciudad de Oaxaca / Claudio H. Sánchez Islas . por Sánchez Islas, Claudio H [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Carteles Editores, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 S634, ...
	Historias de la vida cotidiana en México : tomo IV : bienes y vivencias. El Siglo XIX / coordinadora Anne Staples. por Staples, Anne [coord.]. Series Sección de obras de historiaEdición: 1a. ed., 2a. reimp.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de México ; Fondo de Cultura Económica, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210/ S72 2009 T. 4.
	Historias de la vida cotidiana en México: tomo III : el Siglo XVIII: entre tradición y cambio / coordinadora Pilar Gonzalbo Aizpuru. por Gonzalbo Aizpuru, Pilar [coord.]. Series Sección de obras de historiaEdición: 1a. ed., 2a. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de México : Fondo de Cultura Económica, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210 H57 2009 .
	La lenta emergencia de la comida mexicana: ambigüedades criollas 1750-1800 José Luis Juárez López por Juárez López, José Luis. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Miguel Angel Porrúa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/J83.
	No hay imagen de cubierta disponible México en el tiempo : revista de historia y conservación. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) : México desconocido : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1995-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (12) Signatura topográfica: MT Núm. 38 Año 6 Septiembre/Octubre 2000, ...
	Recetario Novohispano. México siglo XVIII Series Colección Recetarios AntiguosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX713 R434 , ...

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