Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado / Dan Jones; ilustradora Esme Lonsdale; traductora Gemma Fors.
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TextoDetalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2021Descripción: 125 páginas : ilustraciones a color ; 17 cmISBN: 978-84-16407-02-6Títulos uniformes: The mixer's manual. Inglés Tema(s): Bebidas | Bebidas alcohólicas | Bebidas no alcohólicas | CóctelesClasificación LoC:TX951 | J664
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX951 J664 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006639 |
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Los utensilios - Cristalería - Como agitarlos - Fondo de bar - Siropes, sours y salmueras
80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina - Primera parte - Preparativos - Utensilios - cristalería - siropes, sours y salmueras - Segunda parte - Los cocteles - los clásicos - ponches - de minibar - sin alcohol - de temporada - Martini - Cosmopolitan - piña colada - mojito - Virgin Mary
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