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Los helados: las 125 mejores recetas para prepáralos Bernard G. De Ferrer

por De Ferrer, Bernard G.

Series El ama de casaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Molino 19--Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX795/B457.
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Menú familiar para comer sanamente

por Departamento de Nutrición Aplicada y Educación Nutricional. INCMN Salvador Zubiran.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fomento de Nutrición y salud 2003?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/Z88.

Una reivincación del buen comer / Santi Santamaria

por Santamaria, Santi.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Akal, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7 S59.3.

Cocina italiana : 222 recetas fáciles / Academia Barilla; prólogo de Michael White; prefacio de Mario Batali.

por Academia Barilla | White, Michael [pról.] | Batali, Mario.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Vercelli, Italia : Degustis, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 A33.

Cocina de Nuevo León / Josefina Velázquez de León

por Velazquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velazquez de León 1952?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nl V541.

México : una odisea culinaria / Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Océano, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4 K47 2015.

El recetario de las tías : COrdinación Alicia Bazarte Martínez Toluca Siglo XIX

por Bazarte Martínez, Alicia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : IPN, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex B39.

100 años Grupo Herdez :100 Recetas

por Grupo Herdez.

Series Recetarios HerdezTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Herdez, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: CF 100 GH , ...

Regreso al origen Patiño, Monica

por Patiño, Monica.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : AM editores, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 P273.1.

Sabores primarios : recetas para maridar momentos extraordinarios

por Grupo Modelo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grupo México 2010?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R45.

La dona que queria ser churro / Milly Cohen

por Cohen, Milly.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Resistencia 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX769 C65.

Libro de cocina: Recetas de damas yucatecas

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Bazar de Navidad, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0100.

Placer de leer, placer de comer / Juan Diego Suárez Dávila

por Suárez Dávila, Juan Diego.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad de Colima, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4col S83.

Chical : cocima tradiconal queretana Agustín Escobar Ledesma

por Escobar Ledesma, Agustín.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autonomá de Querétaro 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro E73.

Los místicos sabores del convento, las monjas clarisas urbanistas y sus hábitos alimentarios en Querétaro Jiapsy Arias González

por Jiapsy Arias González.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación del conveto 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 A75.

Cocina ñhähñu y ritualidad recetario y documentación de la cocina tradicional de Tolimán Cathia; comp. Huerta Arellano

por Huerta Arellano, Cathia; comp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Querétaro 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro H97.

Entre frijoles, papa y ají: las distribución de alimentos en Cuba Cristina Padilla Dieste

por Padilla Dieste, Cristina.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad de Guadalajara 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 P34.

El cocinero práctico. Nuevo tratado de cocina, repostería y pastelería con interesantes artículos de economía doméstica y horticultura.

Edición: 7a. Ed. ilustradaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Saturnino Calleja Fernandez, 1876Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0106.

Cocina Michoacana Carmen Arriaga de Zavaleta

por Arriaga de Zavaleta, Carmen.

Edición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones michoacanas 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich A69.3 2005.

Literatura y gastronomía

por Barajas Sánchez, Benjamín (Dir.).

Series Guía México DesconocidoEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: PP LIT. Y GAST. No.30, ...

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