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Cocina a la parrilla / producción editorial Fernando de Haro Lebrija, Omar Fuentes; recetas Simone Rugiati, Licia Cagnoni; traducción Elizabeth Ramírez Vargas; fotografías Alberto Rossi, Davide Di Prato. por Haro Lebrija, Fernando de [editor] | Fuentes Elizondo, Omar [editor] | Rugiati, Simone [autor de recetas] | Cagnoni, Licia [autora de recetas] | Ramírez Vargas, Elizabeth [traductora] | Rossi, Alberto [fotógrafo] | Prato, Davide Di [fotógrafo]. Series La gran cocinaTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Arquitectos Mexicanos Editores, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.B3 C635.
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Sayrols y la cocina : Pizzas / Paré, Jean por Paré, Jean. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Sayrols, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: Hemeroteca.
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Cocina de Chihuahua / Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Velázquez de León 1950?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chih V541.
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Cocina de Nuevo León / Josefina Velázquez de León por Velazquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velazquez de León 1952?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nl V541.
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El placer de la comida aguascalentense / María de Jesús González Cruz. por González Cruz, María de Jesús. Series Cocina indígena y popular ; 22Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, México, Distrito Federal, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Así se come en Tlaxcala / Yolanda Ramos Galicia. por Ramos Galicia, Yolanda. Series Cocina indígena y popular ; 62Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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My Mexico : Diana Kennedy A Culinary Odyssey with More Than 300 Recipes / por Kennedy, Diana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.78.
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Mexican regional cooking / Diana Kennedy por Kennedy, Diana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Perennial, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.79.
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The essential Cuisines of Mexico / Diana Kennedy. por Kennedy, Diana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K478.
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Cocina esencial de México / Diana Kennedy; traducción Laura Emilia Pacheco. por Kennedy, Diana | Pacheco, Laura Emilia. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Océano, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.81, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47818 2012b.
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México : una odisea culinaria / Diana Kennedy por Kennedy, Diana. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Océano, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4 K47 2015.
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Dieta mediterráneas : Federico Leigthon Puga la evidencia cientifica / por Leighton Puga, Federico [ed.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Chile : Pontificia Universidad Católica de Chile, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641 D54, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641 D54.
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Cocina criolla / Héctor Salgado por Salgado, Héctor. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Chile : Origo Ediciones, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C2 S35.
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Cocina chilena emblemática / Roberto Marín por Marín, Robert. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Spa Detalles de publicación: Chile : Origo Ediciones 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.Ch2 M37.
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