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Comida mexicana = a mexican cookbook : snacks, tacos, tortas, tamales & desserts / Rosa Cienfuegos.

por Cienfuegos, Rosa [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Melbourne : Smith Street Books, 2020Otro título: A mexican cookbook : snacks, tacos, tortas, tamales & desserts..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C6652.

Cocina Vegana : Gastronomía. Jean Christian Jury,

por Jury, Jean Christian.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York: Phaidon, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX837 J436.

Chile en nogada : 200 años de leyenda / Martha Chapa.

por Chapa, Martha [Prol.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Echapam, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 C437.

Cocinar en Familia : con recetas de una selección de los mejores chefs de Europa. / Josep Vilella.

por Vilella, Josep.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Milenio, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX723.5 A1 V554.

Salsas mexicanas bilingüe = Mexican salsas bilingual / Ricardo Muñoz Zurita ; fotografía Ignacio Urquiza ; traducción Martial Pierre Auguste Rémy Bastien Van der Meer

por Muñoz Zurita, Ricardo [autor] | Urquiza, Ignacio [fotógrafo] | Bastien Van der Meer, Martial Pierre Auguste Rémy [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Larousse, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M8691.

El libro de oro de la panadería / Isabel Toyos.

por Toyos, Isabel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Colombia] : Lexus, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 T69.

Las bondades del aguacate : 40 deliciosas recetas para fortalecer su salud / Lucy Jessop.

por Jessop, Lucy.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México: Advanced Marketing, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558. A8 J477.

Corazón saludable : Recetas de cocina más de 650 recetas para todos los días y toda ocasión. / Joseph C Piscatella, Bernie Piscatella.

por Piscatella, Joseph C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo editorial tomo, 2015Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RC684.D5 P57.

Grandes chefs mexicanos : Panadería, Repostería, Chocolatería.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Larousse, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M6 G73.

Grandes Chefs Mexicanos : Celebrando Nuestras Raices.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Larousse, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M6 G736.

Chile y especias : 100 recetas para dar un toque picante y especiado a su vida

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona: Parragon, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.C4 C45.

Porque comer es un placer del mar / fotografía de Ignacio Urquiza.

por Ignacio Urquiza [fot.] | Comedor Santa María, A. C.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [China] : Comedor Santa María, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P677.

Cocina para niños: Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 C63.

Pequeño chef : Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 P47.

Comida para fiestas infantiles : Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 C66.

Libro de cocina para niños: Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 L53.

Cacahuate : semilla dorada de nuestra tierra / Diana Laura Arroyo Sillas; [traductor] Ana Sofia Sapiña y Janet Rodríguez; [fotografía] Héctor Boix Cisneros... [et al.].

por Arroyo Sillas, Diana Laura | Sapiña, Ana Sofia [tr.] | Rodríguez, Janet [tr.] | Boix Cisneros, Héctor [fot.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 10Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2020Otro título: Cacahuate.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 X636 V. 11.

Miel : oro líquido de México / José Antonio Pérez Robleda... [et al.] ; fotografía Cuauhtémoc García... [et al.] ; [traductora] Adriana Clavel

por Pérez Robleda, José Antonio | García, Cuauhtémoc [fot.] | Clavel, Adriana [tr.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 8Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2017Otro título: Miel.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 8.

Nopal : entre pencas, tunas y flores / Diana Laura Arroyo Sillas; traductora María Fernanda González Galván ; fotografía César Francisco Campos Ballesteros.

por Arroyo Sillas, Diana Laura [autora] | González Galván, María Fernanda [traductora] | Campos Ballesteros, César Francisco [fotógrafo] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 11Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 12.
Listas:

Mi cocina de ciudad de México / Gabriela Cámara, Madela Watrous.

por Cámara, Gabriela.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España: Neo Person, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df C363.

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