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STUDIES IN FOOD GEOGRAPHY IN FRANCE por CLAUDE THOUVENOT. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .
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Procesos de deshidratación / María Teresa Favela por Favela, María Teresa. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Politecnico Nacional, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX609 F39.
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Paletas heladas / Shelly Kaldunski; fotografías Lauren Burke. por Kaldunski, Shelly | Burke, Lauren [fot.]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Larousse, 2013Otro título: Paletas heladas : sorpresas congeladas, fáciles y llenas de sabor .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX795 K35.
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Cocina Tradicional y contemporánea tabasqueña María Amparo Trujillo Jiménez por Trujillo Jiménez, María Amparo. Edición: 2a EdiciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Subsecretaria de Turismo de Tabasco, [199-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4tab T78.1, ...
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El sabor en familia : antología de conservación de alimentos. por Ambrocio Hernández, Roberto [comp.] | Escamilla Becerril, Mariana [comp.] | González Arroyo, María de la Luz [comp.]. Series Identidad Cultura y SociedadEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Toluca de Lerdo, Estado de México : Fondo Editorial Estado de México : Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex S236 2016.
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Molecul´art r-evolución en tu cocina Poussardin, Stéphane por Poussardin, Stéphane. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Cooked, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX354.1 P69.
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Porque comer es un placer del mar / fotografía de Ignacio Urquiza. por Ignacio Urquiza [fot.] | Comedor Santa María, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [China] : Comedor Santa María, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P677.
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