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Lo más sabroso y típico de la cocina mexicana / Aurora Molina.

por Molina, Aurora [autora].

Series Cocina prácticaEdición: 8a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M733 1997.

Cocina mexicana de los siglos XVI al XIX: las mejores recetas de la Colonia al Porfiriato

por Ayala T., Roberto Arturo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Libra 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/A14.

La cocina mexicana hecha fácil Cornelia Adam

por Adam, Cornelia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/A13.

El recetario de Gloria Lagos: una sazón centenaria Gloria Lagos

por Lagos, Gloria.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Fotopress Editores Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX657.C7 L137, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX657.C7 L137 Ej.2, ...

Los moles de mi abuela Verónica Lamadrid Padilla

por Lamadrid Padilla, Verónica.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Solart 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/L16.
Listas:

The essential mexican cookbook Heather Thomas

por Thomas, Heather.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Courage Books 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/T363.

A cooks tour of Mexico: authentic recipes from the country's best, open air market’s, city fondas and home kitchens. Nancy Zaslavsky

por Zaslavsky, Nancy.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. St. Martin's Press 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/Z378.

El arte de la cocina práctica Patricia Quintana

por Quintana, Patricia.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Corinter 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/Q45.5.

Recetario de la cuachala y la birria / Cornelio Garcia.

por Garcia, Cornelio.

Series Cocina indígena y popular ; 49Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

La cocina de abuelita María E. Rosenzweig

por Rosenzweig, María E.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/R727.

Cocinar es un juego mágico Gloria Calderas Lim

por Calderas Lim, Gloria.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Trillas 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX652/C127.

La cocina de doña Ventura Betty Retana

por Retana, Betty.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Época 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/R313.

Enciclopedia del hogar / Excélsior.

por Excélsior (Firma comercial).

Series Recetario de cocina ; 4Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Excelsior, [1945]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 E22 T. 4.

Postres Nestlé: una maravilla de la repostería moderna

por Nestlé de México.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Nestlé 19--Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/N376.4.
Listas:

El buen gusto en la mesa: recetario de cocina que contiene 200 fórmulas todas practicadas y escogidas Carlota Villanueva

por Villanueva, Carlota.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1937Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/V712.

Postres Nestlé No. 3

por Nestlé de México.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Nestlé 19--Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/N376.4.
Listas:

La cocina de México: inventa tus menús. Entradas.

por Oceáno.

Series Menús OceánoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Oceáno 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/O2.

El verdadero práctico Alejandro Pardo

por Pardo, Alejandro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Antigua Imprenta de Murguía, 1917Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: AR LA, ...

Libro de cocina maizena.

por Productos de maíz. S. A.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : La Perla, [1947]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX716.M4 M288.3, ...

Las mejores recetas de la Chata Villaseñor / Promotora educacional de invidentes de Zacatecas.

por Promotora educacional de invidentes de Zacatecas, A.C.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zacatecas, México : Promotora educacional de invidentes de Zacatecas, A.C., 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4zac P766.

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