Resultados
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Cocina campechana : un libro para el hogar / Adela Mena de Castro. por Mena de Castro, Adela. Edición: 6a. ed. corr. y aum.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Campeche, Campeche, México : Impresiones y Encuadernaciones de Campeche, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: AR/LA0096, ...
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México de adentro hacia afuera / Enrique Olvera ; fotografías de Araceli Paz por Olvera, Enrique [autor] | Paz, Araceli [fotógrafa] | Villoro, Juan [prologuista]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: Londres : Phaidon, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 O5887, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 O5887.
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Antes de que el tiempo nos alcance / Maru Toledo. por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Amate editorial, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T645.
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Dulces, postres y bebidas tabasqueñas / María Amparo Trujillo Jiménez. por Trujillo Jiménez, María Amparo. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaria de Turismo de Tabasco, [199-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tab T78, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4tab T78 .
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Cocina tradicional tabasqueña / María Amparo Trujillo Jiménez por Trujillo Jiménez, María Amparo [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 66Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Aromas de Durango / María Rosa Fiscal por Fiscal, María Rosa [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 67Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Reencuentro con la comida choapense / Nabora Mateos Contreras por Mateos Contreras, Nabora [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 68Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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El sabor en familia : antología de conservación de alimentos. por Ambrocio Hernández, Roberto [comp.] | Escamilla Becerril, Mariana [comp.] | González Arroyo, María de la Luz [comp.]. Series Identidad Cultura y SociedadEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Toluca de Lerdo, Estado de México : Fondo Editorial Estado de México : Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex S236 2016.
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Marichu va a la cocina y recibe con distinción / María A. de Carbia. por Carbia, María A. de. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Época, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.5 1971.
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Historias y recetas de la cocina xiqueña / Guadalupe Margarita Castillo León por Castillo León, Guadalupe Margarita [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 70Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Comida tradicional del Desierto del Altar / Guillermo Moraga Campuzano por Moraga Campuzano, Guillermo [autor]. Series Cocina indígena y popular ; 71Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Recetario maya de Campeche / Sofia May Dzib por May Dzib, Sofia [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 72Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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Recetario tradicional de la Costa de Chila / Laura Ley Villaseñor por Ley Villaseñor, Laura [autora]. Series Cocina indígena y popular ; 73Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.
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The Cuisines of Mexico / Diana Kennedy; foreword by Craig Claiborne. por Kennedy, Diana | Claiborne, Craig, 1920-2000 [pról.]. Edición: ed. rev.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Harper & Row, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K476 1989.
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