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Tu cocina / Savarin; prólogo de Curnonsky.

por Savarin | Curnonsky [pról.].

Series Biblioteca práctica del hogar. 3 Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Daimon, 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.3 S94 1969, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX723.3 S94 .

Curso de sopas / Ricardo Muñoz Zurita.

por Muñoz Zurita, Ricardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad del Claustro de Sor Juana, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX757 M929.

Speciarium / Caz Hildebrand.

por [Hildebrand, Caz].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Librooks, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX406 C39.

Karlitos y las espigas de arroz / Lynda Cruz Balderas.

por [Cruz Balderas, Lynda].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Vidal impresos, 2018Otro título: Carlitos y las espigas de arroz.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX558.R5 C789 2018, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX558.R5 C789 2018.

Herbarium / Caz Hildebrand.

por [Hildebrand, Caz].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Librooks, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713 C39.

Recetas de cocina para la mujer de hoy.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Libros, revistas y folletos de Yucatán, [1994]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 R434.

El pescado congelado en la gastronomía del siglo XXI / Rafael Ansón; fotografía Sacha Hormaechea.

por Ansón, Rafael | Hormaechea, Sacha [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Lunwerg, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P4733.

Panes de muerto mexicanos : historia, costumbres y recetas / Paulina Ileana Galeana Robles.

por Galena Robles, Paulina Ileana.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: USA : Publicación independiente, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 G354, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769 G354.

Manual de la perfecta cocina / Rogelio Cotineli.

por [Cotineli, Rogelio].

Edición: ed. facsím.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Valladolid, España : Maxtor, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5E7 C685.

Caesar : la ensalada más famosa : 100 años = World´s famous salad / Claudio Poblete ; fotografía de Ignacio Urquiza

por Poblete, Claudio | Urquiza, Ignacio [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Larousse, 2024Otro título: Caesar : World´s famous salad .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX807 P635.

Cocinar sin azúcar / Georgina Besterman

por Besterman, Georgina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Parragon, New York : Love Food, 2015Otro título: Recetas sanas y sencillas para cocinar sin azúcar.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX551 B478.

Dele gusto al sabor de sus platillos con Carnation Clavel : entremeses,sopas, huevos, carnes, pescados, platillos regionales, alimentación infantil, helados, gelatinas etc /

por Ocampo de Sanz. Elan [autora].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Lito Impresos Bernal, S. A., 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 O236 1976.

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