Resultados
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El café de Uruapan Matías Romero por Romero, Matías. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C55.
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Breve historia del café en Michoacán Gerardo Sánchez Díaz por Sánchez Díaz, Gerardo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Morelia UMSNH, Instituto de Investigaciones Históricas 1Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/S51.
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Catedral Metropolitana: Siglos de Armonía por Arquidiócesis Primada de México Fundación Mario Moreno Reyes. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México VIDEOServicios Profesionales Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V27.
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Espinas y pulpa... el chayote, planta mesoamericana : recetario / Consuelo L. Muñoz Balladares. por Muñoz Balladares, Consuelo L. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Chapingo, [1990]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.Ch2 M929 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558.Ch2/M929 , ...
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The great chile book por Miller, Mark Harrisson, John. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: California Ten Speed Press 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4/M55 1991.
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Los chiles rellenos en México Ricardo Muñoz Zurita por Muñoz Zurita, Ricardo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Nacional Autónoma de México 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4/M929.
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Chocolate : regalo del edén / Martha Chapa. por Chapa, Martha. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Tabasco, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX767.C5 CH8852, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 CH885.2.
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La verdadera historia del chocolate / Sophie D. Coe, Michael D. Coe. por Coe, Sophie D | Coe, Michael D [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1999Otro título: Chocolate..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C51218.
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Seminario XII: Un espacio vivo en el Centro Histórico por Ávila, Salvador. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Blurb 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1386/A95 2009.
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Las cocinas de México II José N. Iturriaga por Iturriaga, José N. Series Fondo 2000Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/I8.
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Las cocinas de México I José N. Iturriaga por Iturriaga, José N. Series Fondo 2000Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/I8.
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