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Cocinando dulce / Maricú

por Ortíz, Maricú.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Águeda : VirroBorja, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/O785, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 O785.

Cien recetas de bocadillos y canapés Gloria Baliu de Kirchner

por Baliu de Kirchner, Gloria.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ibis 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX740/B18.

Mexican desserts : the sweet side of mexican cooking! Socorro Muñoz Kimble

por Kimble, Socorro Muñoz, 1929-.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Golden Western Publishers 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/K53.

Helados, postres y cocteles Alejandra Rubio Valle

por Rubio Valle, Alejandra.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gómez Gómez Hnos. Editores, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/R824.
Listas:

De la botana al postre con el horno de microondas Laura Elena Campos

por Campos, Laura Elena.

Edición: 2a. reimTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Pax México 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX832 C15, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX832 C15 Ej.2.

Ricos postres de todo tipo y sabores / Esperanza Sánchez.

por Sánchez, Esperanza.

Series Cocina prácticaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX773 R376, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 S2634.

Postres que lo harán feliz Esperanza Sanchéz

por Sanchéz, Esperanza.

Series Colección una vida mejorEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editores Mexicanos Unidos 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/P846.
Listas:

La cocina práctica y creativa : pasteles, galletas, postres internacionales.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promexa, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 C1762.

Repostería fabulosa: los secretos de Chepina / Chepina Peralta.

por Peralta, Chepina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 P41, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 P41.

Repostería selecta : el arte de hacer pasteles / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Academia de Cocina y Repostería "Velázquez de León", 1938Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 V541.3 T. 1.

270 recetas de repostería / María de la Fuente.

por Fuente, María de la.

Series Cocina prácticaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2001Otro título: Doscientas setenta recetas de repostería.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 F952, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX773 F952 Ej.2, ...

La exquisita repostería mexicana / María Rodríguez.

por Rodríguez, María.

Series Cocina prácticaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 R618, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX773 R618 , ...

Postres y budines / Carole Handslip; traducción Andrea Cataño.

por Handslip, Carole | Cataño, Andrea [tr.].

Series Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina ; 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX714 C654 V. 1.
Listas:

Dulces momentos con la lechera / editor Josué de la Maza, fotografía Enrique Arechavala.

por Maza, Josué de la [ed.] | Arechavala, Enrique [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Nestlé, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX773 N3766, ...

Postres antiguos mexicanos / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Series Selecciones culinariasTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Ediciones J. Velázquez de León, 1947Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 V541.

Repostería navideña / Josefina Velázquez de León.

por Velázquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D: F. : Academia de Cocina Velázquez de León, 1956Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840.N5 V541.3.

Larousse de los postres / Paulina Abascal.

por Abascal, Paulina [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Larousse, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 A237, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 A237 .

Procesos básicos de pastelería y repostería / Alfredo Gil Martínez.

por Gil Martínez, Alfredo.

Series Ciclos formativosTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, D.L. : Akal, Tres Cantos, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 G55 2010.

Repostería : 210 recetas internacionales, 3200 fotos paso a paso / Christophe Felder.

por Felder, Christophe.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León : Everest, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 F31 2010.

Confitería de lo artesanal a la tecnología / María Magdalena Ramírez Gómez

por Ramírez Gómez, María Magdalena.

Edición: 2a Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX791 R36.

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