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Las delicias de la casa : ricas recetas para tí Fundación Casa de Santa Hipólita por Fundación Casa de Santa Hipólita. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Innovación editorial lagares México, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex F86.
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Molecul´art r-evolución en tu cocina Poussardin, Stéphane por Poussardin, Stéphane. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Cooked, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX354.1 P69.
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Perú: sabor & saber : bases y técnicas de la cocina peruana Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Perú : Universidad San Ignacio de Loyola 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.P5 P38.
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Bocadillos de aquí, de allá y de Costa Rica también / Isabel Campabadal por Campabadal, Isabel. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Costa Rica Editorial de la Universidad de Costa Rica 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C77 C36.
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Paimuri cocina / Montserrat Brandan por Brandan, Montserrat. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago : Ocho Libros 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.Ch5 B73.
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Al recaste del dulce sabor peruano Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Perú : Universidad San Ignacio de Loyola 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.P5 P381.
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Historia de la gastronomía en México / Héctor Pérez García por Pérez García, Héctor. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de México, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 P371.
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Gastronomía precolobina / Pedro Plasencia por Plasencia, Pedro. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Miraguano, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 P53.
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Historia de la comida en México / Amando Farga. por Farga, Amando. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Costa Amic Editor, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 F36 1968.
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Little Korea : Iconic Dishes & Cult Recipes Billy Law por Law, Billy. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Australia : Smith Street Books, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.K8 L39 .
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Cocina española / José Repolles. por Repollés, José. Series Marabu Zas ; 78Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Barcelona] : [Bruguera], 1963Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 E87.
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Cocina cubana : 5 siglos de tradición / Chef Eddy Fernández Monte. por Fernández Monte, Eddy [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: La Habana, Cuba : CITMATEL : Federación de Asociaciones Culinarias de Cuba, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 F476.
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