Resultados
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Cocinas del mundo : la guía de los apasionados de la gastronomía Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Barcelona, España : Geoplaneta / 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 C63.
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La cocina en el aire / Josefina Velázquez de Leon por Velázquez de Leon, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velázquez de Leon, 1946?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.9.
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(Cien) 100 fórmulas de salsas / Mademoiselle Rose por Mademoiselle, Rose. Edición: 2a. Ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ediciones MAXTOR, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M34.
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Pescados y mariscos : Josefina. Velazquez de Leon el tesoro de la cocina / por Velazquez de Leon, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Academia de Cocina Josefina Velazquez de Leon, 1960?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V541.5.
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Cocina y resposteria americana / Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velazquez de León, 1952Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 V541.5.
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Cocina a la carta: Tentaciones de Chocolate / Paola Schachner, Emi Pechar por Schachner, Paola; Pechar Emi | FOODESIGNER. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Morgan impresores, 2014?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: Material Didáctico.
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Cocina a la carta: Carnes rojas y carnes blancas / Paola Schachner, Emi Pechar por Schachner, Paola; Pechar Emi | FOODESIGNER. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Morgan impresores, 2014?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: Material Didáctico.
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