Resultados
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Sayrols y la cocina : Pizzas / Paré, Jean por Paré, Jean. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Sayrols, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: Hemeroteca.
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Cocina de Chihuahua / Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Velázquez de León 1950?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chih V541.
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My Mexico : Diana Kennedy A Culinary Odyssey with More Than 300 Recipes / por Kennedy, Diana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.78.
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Mexican regional cooking / Diana Kennedy por Kennedy, Diana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Perennial, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.79.
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Cocina criolla / Héctor Salgado por Salgado, Héctor. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Chile : Origo Ediciones, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.C2 S35.
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Olivos y aceites de oliva de Uruguay / Christia Huner por Huber, Christa. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Uruguay ; Palabra Santa, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.O4 H83.
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Chocolate / Christophe Felder por Felder, Christophe. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 F45.
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Cocina Argentina / Rosario Quintas por Quintas, Rosario. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina : Icaria, 2007?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.A7 Q85.
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Cocina Senegalesa / Rosario Quintas por N´Doye, Aïsata Fátima. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Icaria, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.S3 N46.
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The tortilla book / Diana Kennedy por Kennedy, Diana. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: New York Harper Perennial 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.83.
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Guia y recetario del tamal chiapaneco Francisco Mayorga Mayorga por Mayorga Mayorga, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UACH 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 M39.
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¡Acá las tortas! Pedro Reyes por Reyes, Pedro. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Planeta, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX818 R49, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX818 R49.
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Fisiología del Gusto / Brillat Savarin por Savarín, Brillat. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Imprenta de Juan R. Navarro 1852Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0094.
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Enchilame otras : comida mexicana del siglo XIX / Jorge García Robles por García Robles, Jorge. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Uva tinta, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 G37.
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La Chaya una planta maravillosa alimenticia y medicinal / José Díaz Bolio por Díaz Bolio, José. Edición: 3a Ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Etno-Botánica Maya, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH2 D53.
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EL libro de los guisos de Chaya / Luz León de Gutierrez por León de Gutierrez, Luz. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Etno-Botánica Maya, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH2 L46.
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