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Ven a comer

por Secretaría de Turismo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : SECTUR, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V36.

Destilados : de la absenta y el brandy al vodka y el whisky : disfrute de los mejores destilados del mundo, explicados al detalle / Joel Harrison, Neil Ridley.

por Harrison, Joel [autor] | Ridley, Neil [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Londrés : Blume, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 H37.

¡Bacalao! / Giovanni de Biaso

por Biaso, Giovanni de.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 B53.

Guía de la Cerveza en México / Pascual Ibañez

por Ibañez, Pascual.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Planeta, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX817.C3 I33, ...

Olores y sabores : la cocina mexicana en la segunda mitad del siglo XIX / Francis Pino

por Pino, Francis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : H. Ayuntamiento Constitucional de Chilpancingo, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4gro P56, ...

Salsorio / Beatriz Salcedo

por Salcedo, Beatriz.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Quintanilla Ediciones, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 S35.

La buena cocina

por Fontana, Elvira.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Bartolome Trucco, 1949Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX661 F66.

El número dos de Marichu : lo que toda ama de casa debe saber / María A. de Carbia.

por Carbia, María A. de.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Libros y revistas, 1945Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.71 1945, ...

Antiguo manual de cocina yucateca : formulas para condimentar los platos mas usuales en la peninsula. Tomos I, II, III, refundidos con numerosas adiciones y reformas / Hortensia Rendón de García

por Rendón de García, Hortensia.

Edición: 7a Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Mérida, Yucatan, Méxicio : Libreria Burrel, 1938Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0095.

Manual de la cocina moderna; 912 recetas comprobadas, escogidas y de fácil confección. 96 menús y tabla de vita-minas. Servicio y etiqueta de la mesa.

por Varona De Mora, Ernestina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana : Úcar García, 1951Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR LA .

Manual de la cocina moderna; 907 recetas comprobadas, escogidas y de fácil confección. 96 menús y tabla de vitaminas. Servicio y etiqueta de la mesa.

por Varona De Mora, Ernestina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Habana : Talelres El Figaro, 1913Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR LA .

Persiana : recetas de Oriente Próximo y mas allá / Sabrina Ghayour

por Ghayour, Sabrina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Salamandra, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX724.5 G53.

Fiesta gastronómica de la mesa tradicional cubana Fernando Fornet Piña

por Fornet Piña, Fernando.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Habana Editorial Cientifico tecnica 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 F67.

Recetario mestizo La Merced / Keren-tá Merced, Colectivo Nerivela.

por México Colectivo Nerivela | México Keren-tá Merced.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Keren-tá Merced : Nerivela, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df R4348.

Ciudad de México: capital gastronómico / Ana Saldaña

por Saldaña, Ana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Travesias, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df S35.

El cocinero mexicano ó colección de las mejores recetas al estilo americano : y de las mas selectas según el método de las cocinas española, italiana, francesa e inglesa

Edición: Ed. facsím.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Puebla, México : Ediciones Altiplano, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX716.M4 C636 T.1, ...

Cultivo del chile en México Jorge A. Zegbe Domínguez

por Zegbe Domínguez, Jorge A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : INIFAP, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 Z45.
Listas:

Cocine con Disco de Arado: recetario criolllo Jacinto P. Nogués

por Nogués, Jacinto.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina : Imaginador, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.A7 C63.

Que frescos... saltan del mar a su paladar : pescados y mariscos / Comercial Mexicana

por [Comercial Mexicana].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Comercial Mexicana. [198?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C66.

El gran libro de los antojitos mexicanos / Patricia Quintana

por Quintana, Patricia.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Oceano, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 Q45.7, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 Q45.7 Ej.2, ...

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