Resultados
|
|
|
El mundo de los atoles / Olga Cabrera. por [Cabrera, Olga]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C337.
|
|
|
|
Guía aromas & sabores con Patricia Quintana. por Quintana, Patricia. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Travesías Editores, c2011Otro título: Guía aromas y sabores con Patricia Quintana..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX907.5.M6 Q56 T. 1, ...
|
|
|
|
Los hongos comestibles, funcionales y medicinales : aportación a la dieta, la salud, la cultura, al ambiente y al sistema agroalimentario de México / editores Daniel Martínez-Carrera, Yésica Mayett Moreno, María Rosa Maimone Celorio. por Martínez-Carrera, Daniel [ed.] | Mayett Moreno, Yésica [ed.] | Maimone Celorio, María Rosa [ed.]. Series Biblioteca básica de agricultura ; 115Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 H65, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 H65.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A very british book on contemporary México. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: México : Travesías, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX907 V479.
|
|
|
|
Restaurant los Panchos desde 1945 : 75 años de sabor / fotografía de Carlos Velasco. por Velasco, Carlos [fot.] | Culinaria Mexicana. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Culinaria Mexicana, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX945.5 R478, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX945.5 R478.
|
|
|
|
CDMX : the food of Mexico City / Rosa Cienfuegos. por Cienfuegos, Rosa. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Naarm, Australia : Smith Street Books, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C546.
|
|
|
|
Las Vizcaínas [los vascos en México y su Colegio de las Vizcaínas]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Colegio de San Ignacio de Loyola (Colegio de las Vizcaínas) : Integración Editorial, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: LE8.M614 V36 2006.
|
|
|
|
1914 : la Revolución Mexicana y la Gran Guerra / coordinador Enrique Chmelnik Lubinsky. por 1914 : La Revolución Mexicana y la Gran Guerra (Congreso) (2014 : Distrito Federal, Mexico) | Chmelnik Lubinsky, Enrique [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Asociación Mexicana de Archivos y Bibliotecas Privados, 2015Otro título: Mil novecientos catorce | Revolución Mexicana y la Gran Guerra .Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1234 A135 2015.
|
|
|
|
|
|
|
|
Roque González Garza : la convicción democrática Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Universidad Panamericana, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: F1234.G65 R66 T. 1, ...
|
|
|
|
Un recorrido por archivos y bibliotecas privados IV. por Asociación Mexicana de Archivos y Bibliotecas Privado. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Asociación Mexicana de Archivos y Bibliotecas Privados, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD3651 R43.
|
|
|
|
Un recorrido por archivos y bibliotecas privados V. por Asociación Mexicana de Archivos y Bibliotecas Privados. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Asociación Mexicana de Archivos y Bibliotecas Privados, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD3651 R432.
|
|
|
|
México chingón / compiladora María del Pilar Montes de Oca Sicilia. por Montes de Oca Sicilia, María del Pilar [comp.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Algarabia, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GR115 M495.
|
|
|
|
La cocinera poblana : 300 recetas de entremeses, sopas, pescados, carnes, aves, ensaladas, salsas, pasteles, dulces / recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja y Gloria Sesto. por Calleja, Teresa [editora] | Sesto, Gloria [editora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : El Libro Español, 1950Otro título: Recetas mole poblano. Antojitos, repostería.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C635.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dimensiones sensoriales en los relatos españoles de la conquista de Tenochtitlan / Lara Wankel. por Wankel, Lara [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Ixmiquilpan, Hidalgo, San Agustín Tlaxiaca, México : Instituto Humboldt de Investigaciones Interdisciplinarias en Humanidades, El Colegio del Estado de Hidalgo, Asociación Mexicana de Archivos y Bibliotecas Privados, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219 W365.
|
|
|
|
|