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Muestra gastronómica : Tradiciones saludables con sabor Queretano. Recetario / DIF estatal Querétaro

por DIF Estatal Querétaro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Méxio : DIF estatal Querétaro, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro D55.

La alimentación y la cocina : Serrana y Chinampera de Milpa Alta y Xochimilco / Luis Gutiérrez Romero, Rodolfo Cordero López.

por Gutiérrez Romero, Luis | Cordero López, Rodolfo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F : Secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df G88.

Toallas pétalo y servilletas Pétalo : Videochef Pétalo

por Pétalo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CRISOBA, 201-?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V73.

Cocina de Chihuahua / Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Velázquez de León 1950?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4chih V541.

Cocina de Nuevo León / Josefina Velázquez de León

por Velazquez de León, Josefina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velazquez de León 1952?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4nl V541.

Las flores en la cocina mexicana / Raquel Torres Cerdán.

por Torres Cerdán, Raquel.

Series Cocina indígena y popular ; 22Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: spa Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 2014.

Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro = Ghemyä ne ya nkühi nu ha ra nthokahñuni nuni ha ra hñähñu Maxei / / Héctor Latapí López; traductor de la lengua hñähñu, Vicente Zapote Pedraza.

por Latapí López, Héctor | Zapote Pedraza, Vicente.

Series Cocina indígena y popular ; 22Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México,, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

El placer de la comida aguascalentense / María de Jesús González Cruz

por González Cruz, María de Jesús [autora].

Series Cocina indígena y popular ; 22Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Cocina tradicional jerezana / Eugenia Vargas Hernández, Luis Miguel Berumen Vargas.

por Vargas Hernández Eugenia | Berumen Vargas, Luis Miguel.

Series Cocina indígena y popular ; 61Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Así se come en Tlaxcala / Yolanda Ramos Galicia.

por Ramos Galicia, Yolanda.

Series Cocina indígena y popular ; 62Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital / Edith Yesenia Peña Sánchez, Lilia Hernández Albarrán

por Peña Sánchez, Edith Yesenia [autora] | Hernández Albarrán, Lilia [autora].

Series Cocina indígena y popular ; 63Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA ; Dirección General de Culturas Populares, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

My Mexico : Diana Kennedy A Culinary Odyssey with More Than 300 Recipes /

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.78.

Mexican regional cooking / Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Perennial, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.79.

The essential Cuisines of Mexico / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K478.

Cocina esencial de México / Diana Kennedy; traducción Laura Emilia Pacheco.

por Kennedy, Diana | Pacheco, Laura Emilia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Océano, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.81, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47818 2012b.

Oaxaca al gusto : an infinite gastronomy / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana [autora].

Series The William and Bettye Nowlin series in art, history, and culture of the Western HemisphereTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Austin : University Of Texas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K466 2011r.

México : una odisea culinaria / Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Océano, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4 K47 2015.

Con Sabor a Patria : Martha Chapa Historia y recetario de los chiles en nogada

por Chapa, Martha.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Jus, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX803.CH4 CH885.1, ...
Listas:

Sabor y saber indígena : una comida sencilla, nutritiva y económica : hospitalidad del pueblo tuxpanense / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México : Maru Toledo, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T646.

Una herencia a fuego lento : Tlajomulco de Zúñiga / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México, Maru Toledo, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T642.

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