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		No hay imagen de cubierta disponible Arte de hacer el vino / Ciud Cadet-de-Vaux por Cadet-de-Vaux, Ciud. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valladolid, España : MAXTOR, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4 C34. Hacer reserva
		(Cien) 100 fórmulas de salsas / Mademoiselle Rose por Mademoiselle, Rose. Edición: 2a. Ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ediciones MAXTOR, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M34. Hacer reserva
		La Cocinera poblana, o, El libro de las familias : novísimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene y economía doméstica : contiene cerca de 2,000 fórmulas de ejecución sencilla y fácil : tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida. Edición: ed. facsím.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Valladolid (España) : Editorial Maxtor, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4pue C136. Hacer reserva
		Manual del molinero Gabriel Gironi por Gironi, Gabriel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Maxtor, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 G57.1. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El verdadero práctico : Alejandro Pardo Cocina, pastelería, repostería. Obra completa / por Pardo, Alejandro. Edición: 2a. edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Valladolid, España: Maxtor, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 P373. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Cereales harinas y pan : arte de fabricar toda clase de pan Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid: Maxtor, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558 C474, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558 C474. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El chocolate : su origen, su fabricación y su utilidad / Matías López y López. por López y López, Matías. Edición: ed. facsím. 1875Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Maxtor, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX767.C5 L749, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 L749. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El practicón : tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras / Angel Muro. por [Muro, Angel]. Edición: ed. facsím. 1894Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valladolid : Maxtor, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5E76 M8768. Hacer reserva
		Manual de la perfecta cocina / Rogelio Cotineli. por [Cotineli, Rogelio]. Edición: ed. facsím.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Valladolid, España : Maxtor, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5E7 C685. Hacer reserva

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