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Cocina esencial de México / Diana Kennedy; traducción Laura Emilia Pacheco.

por Kennedy, Diana | Pacheco, Laura Emilia [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Plaza Janes, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47818 2004a.

From My Mexican Kitchen: techniques and ingredients. Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: New York Potter 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.7.

Recetas para el alma. Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Plaza y Janes 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.3.

Yo soy como el chile verde / Janet Long, fotografías Saúl Serrano [y otros tres]

por Solís, Janet, (Long-Solís Towell, Janet) | Serrano, Saúl [fotógrafo] | Castrejón, Guillermo [fotógrafo] | Santos, Blanca [fotógrafa] | Kennedy, Diana [fotógrafa].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Museo Nacional de Culturas Populares, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 M972, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 M972 .

The art of Mexican cooking : traditional mexican cooking for aficionados / Diana Kennedy; photographs by Michael calderwood; illustrated by Susana Martínez-Ostos

por Kennedy, Diana | Calderwood, Michael [fot.] | Martinez-Ostos, Susana [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Bantam, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K475.

Las cocinas de México / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana.

Edición: ed. rev.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Harla, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47618.

El arte de la cocina mexicana : cocina tradicional mexicana para aficionados / Diana Kennedy; fotografías de Michael Calderwood; ilustraciones Susana Martínez Ostos; traducción Célida Urrea, Claudia Martínez Urrea.

por Kennedy, Diana | Calderwood, Michael [fot.] | Martínez Ostos, Susana [il.] | Urrea, Célida [tr.] | Martínez Urrea, Claudia [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Diana, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47518.

Recipes from the regional cooks of México Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Estados Unidos Harper and Row 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.

The Cuisines of Mexico / Diana Kennedy; foreword by Craig Claiborne.

por Kennedy, Diana | Claiborne, Craig, 1920-2000 [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Harper & Row, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K476 1972.

México. Una odisea culinaria. Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Plaza y Janes 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/K47.

Behind The Walls Cookbook / Junior League of Mexico City; foreword by Diana Kennedy.

por Junior League of Mexico City | Kennedy, Diana [pról.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Junior league of Mexico City, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: :TX716.M4 J9592.

La cocina de la hacienda de los Morales

por [Kennedy Diana].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Landucci Editores 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/L239.

Oaxaca al gusto : el mundo infinito de su gastronomía / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Plenus, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 K466, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K466.
Listas:

My Mexico : Diana Kennedy A Culinary Odyssey with More Than 300 Recipes /

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.78.

Mexican regional cooking / Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Perennial, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/K47.79.

The essential Cuisines of Mexico / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Clarkson Potter, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K478.

Cocina esencial de México / Diana Kennedy; traducción Laura Emilia Pacheco.

por Kennedy, Diana | Pacheco, Laura Emilia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Océano, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.81, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47818 2012b.

Oaxaca al gusto : an infinite gastronomy / Diana Kennedy.

por Kennedy, Diana [autora].

Series The William and Bettye Nowlin series in art, history, and culture of the Western HemisphereTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Austin : University Of Texas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K466 2011r.

México : una odisea culinaria / Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Océano, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4 K47 2015.

The tortilla book / Diana Kennedy

por Kennedy, Diana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: New York Harper Perennial 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 K47.83.

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