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La comida en casas de techos altos : rescate de tradición oral en Xalixco / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco : Centro de Investigación para el Rescate de la Tradición Oral y Gastronómica Región Valles, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T64 .

Sabor y saber indígena : una comida sencilla, nutritiva y económica : hospitalidad del pueblo tuxpanense / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México : Maru Toledo, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T646.

Una herencia a fuego lento : Tlajomulco de Zúñiga / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México, Maru Toledo, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T642.

Una cocina para la identidad : Mascota por siempre / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Maru Toledo, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T643.

Sabores con tradición una cocina para la identidad : ¡recaudo hace cocina y no María Catalina! / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : [Amateditorial], [2013]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T644.

Antes de que el tiempo nos alcance / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Amate editorial, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T645.
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Pica y sabe ¡Lástima que se acabe! : salsa y chiles de mesa 78 recetas fáciles y sabrosas / Maru Toledo, María Eugenia Vargas Romano.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas) | Vargas Romano, María Eugenia.

Series Colección una cocina para la identidadTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : [s. n.] ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 T654.

El maíz desde su origen : saberes y secretos del sabor ancestral / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : [s. n.] ; 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6 T646.

Pan Tachihual / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Series Colección una cocina para la identidadTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Centro de Investigación Gastronómica en Jalisco, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 T654.

Comer y vivir en Sayula / Maru Toledo.

por Toledo, Maru (María Eugenia Toledo Vargas).

Series Colección Los sabores de la historiaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Arquitónica, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T654.

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