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		Entre el lujo y la subsistencia. Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la Ciudad de México 1750 - 1812 Enriqueta Quiroz por Quiroz, Enriqueta. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El Colegio de Mexico, Centro de Estudios Historicos: Instituto de Investigaciones Dr. Jose Ma. Luis Mora 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9433/Q48. Hacer reserva
		Los conventos Femeninos y el mundo urbano de la Puebla de los Ángeles del siglo XVIII Rosalva Loreto Lopez por Loreto Lopez, Rosalva. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El colegio de Mexico 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: DB/L878. Listas: CONVENTUAL. Hacer reserva
		Pueblos de indios y educación en el México Colonial, 1750-1821 Dorothy Tanck de Estrada por Tanck de Estrada, Dorothy. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El Colegio de México 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: LA430.M4/T154 . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible II Taller latinoamericano sobre nutrición y salud en áreas urbanas. 2-6 de marzo de 1992. Ciudad de México. Programa y resúmenes. por INNSZ. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México INNSZ, El Colegio de Mexico 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.U2/Z88. Hacer reserva
		Historias de la vida cotidiana en México: tomo III : el Siglo XVIII: entre tradición y cambio / coordinadora Pilar Gonzalbo Aizpuru. por Gonzalbo Aizpuru, Pilar [coord.]. Series Sección de obras de historiaEdición: 1a. ed., 2a. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de México : Fondo de Cultura Económica, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210 H57 2009 T. 3. Hacer reserva
		Historias de la vida cotidiana en México : tomo IV : bienes y vivencias. El Siglo XIX / coordinadora Anne Staples. por Staples, Anne [coord.]. Series Sección de obras de historiaEdición: 1a. ed., 2a. reimp.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de México ; Fondo de Cultura Económica, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210/ S72 2009 T. 4. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Atlas ilustrado de los pueblos de indios : Nueva España 1800 / Dorothy Tanck de Estrada ; mapas Jorge Luis Miranda García y Dorothy Tanck de Estrada ; con la colaboración de Tania Lilia Chávez Soto por anck Estrada, Dorothy \| Miranda García, Jorge Luis, ilustrador \| Chávez Soto, Tania Lilia, colaborador. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de México 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: G1546.S2 T35. Hacer reserva
		Historia de la gastronomía en México / Héctor Pérez García por Pérez García, Héctor. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de México, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4 P371. Hacer reserva

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