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Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía.

por Acedemia Española de Gastronomía.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, España : Everest, [2006]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.O42 A23 .

Curación con el aguacate

por Villacis Villalba, Rubén.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Época 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.A8/V55.

Cocina saludable con ajo Linda Ferrar

por Ferrar, Linda.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Selector 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.G3/F412.

Comida rápida y saludable para niños Elise Griffith

por Griffith, Elise.

Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Selector 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.C5/G875.

Cocina naturista para niños Abel Cruz

por Cruz, Abel.

Edición: 1a. ed. 4ta. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Selector 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.C5/C7493.

La alimentación natural y energética

por Bradford, Montse.

Edición: 16A ED.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Océano 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/B73/2013.

Los tamales de México / Elia Salas de León.

por Salas de León, Elia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Abierta, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/S25 2004, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 S25 .
Listas:

Sabores regionales. La cocina del Nordeste Argentino. Ana María. Fiaccadora

por Fiaccadora, Ana María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina El Territorio 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.A7/F441.

El gran libro del arroz : historia, cultivo, variedades, práctica culinaria y recetas / Klaus Lampe … [et al. ]

por Lampe, Klaus.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.R5 L196.

Las Mejores recetas con arroz Domenec Lopez

por Lopez, Domenec.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España RBA 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.R5/L871.

Todo sobre el arroz. Yves de Saint-Pierre

por Saint-Pierre, Yves de.

Series Biblioteca Noblesse de Cocina MexicanaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina Ediciones Gaviota. 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M6/S25.5.

Huevos y aves de corral / Dick Strawbridge; traducción Teresa Jarrín Rodríguez.

por Strawbridge, Dick | Jarrín Rodríguez, Teresa [tr.].

Series Hecho en casa (Blume) ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX743/S83.

Cómo preparar banquetes de 25 hasta 500 personas. Grace ; Molt Shugat

por Shugat, Grace ; Molt, Mary.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820/S38.

Recetario del Café

por Dirección General de Culturas Populares.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/R43.

Amaranto. Historia y perspectivas. Ricardo Ortiz

por Ortiz, Ricardo.

Edición: 1a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Yug 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/O81.
Listas:

Espinas y pulpa... el chayote, planta mesoamericana : recetario / Consuelo L. Muñoz Balladares.

por Muñoz Balladares, Consuelo L.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Chapingo, [1990]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.Ch2 M929 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558.Ch2/M929 , ...

Chiles Patricia Quintana

por Quintana, Patricia.

Series La Cocina de Patricia QuintanaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Oceano 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4/Q45 2007.
Listas:

El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner ; recetas de postres de Eckart Witzigmann ; parte histórica del Dr. Sybil Gräfin Schönfeldt.

por Schuhmacher, Karl [autor] | Forsthofer, Leopold [autor] | Rizzi, Silvio [autor] | Teubner, Christian [autor] | Witzigmann, Eckart [autor ] | Gräfin Schönfeldt, Sybil [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everet, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G736.

La sabiduría de la comida popular / Arturo Lomeli Escalante.

por Lomeli Escalante, Arturo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grijalbo, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/L82.
Listas:

Ensaladas : como entradas o platillo principal

por Lane publishing company.

Series SunsetEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 1995 ( reimp. 1999)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX807/L243.

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