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		Recetario de pescados y mariscos de Sonora / coordinadores Mario Horacio Mena Garza, Ramona Lourdes Córdova Takashima. por Mena Garza, Horacio \| Mena Garza, Mario Horacio [coord.] \| Córdova Takashima, Ramona Lourdes [coord.]. Series Cocina indígena y popular ; 28Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Direccion General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591. Hacer reserva
		El libro de los pescados / Carmen Vélez; dibujos Arturo Van den Eynde. por Vélez, Carmen \| Eynde, Arturo Van den. Series El libro de bolsilloTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V543. Hacer reserva
		Pescados y mariscos / Equipo de Expertos Cocinova. por Equipo de Expertos Cocinova. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vecchi, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 E685. Hacer reserva
		Pescados y mariscos / Jeni Wright, Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le cordon bleu. Técnicas culinariasTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		El libro esencial del pescado y el marisco / traducción Montserrat Ribas. por Ribas, Montserrat. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: [Colonia] : Konemann, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 L537. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Rey langosta creaciones del maestro Gilberto Smith / Gilberto Smith Duquesne, Fernando Fornet Piña. por Smith Duquesne, Gilberto \| Fornet Piña, Fernando. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Habana : Lo Real Maraviloso, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 S51. Hacer reserva
		El mar en la cacerola : recetario popular de pescados y mariscos. por Secretaria de pesca. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Pesca, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX747 M574.2, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 M574.2. Hacer reserva
		Las ostras en México : aspectos básicos para su cultivo / Ma. Luisa Sevilla Hernández. por Sevilla Hernández, Ma. Luisa. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747.M4 S84. Hacer reserva
		Recetario tradicional isleño del Caribe mexicano / Mauricio Antonio Ávila Serratos. por Avila Serratos, Mauricio Antonio. Series Cocina indígena y popular ; 69Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Que frescos... saltan del mar a su paladar : pescados y mariscos / Comercial Mexicana por [Comercial Mexicana]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Comercial Mexicana. [198?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C66. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Un mar de sabor : deliciosa experiencia de platillos preparados con mariscos y pescados / Guadalupe García de León del Paso ; fotografía Ignacio Urquiza por García de León del Paso, Guadalupe. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Índice Editores, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX747 G37, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX747 G37. Hacer reserva
		Porque comer es un placer del mar / fotografía de Ignacio Urquiza. por Ignacio Urquiza [fot.] \| Comedor Santa María, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [China] : Comedor Santa María, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P677. Hacer reserva

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