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Compendio de Cocina Queretana : Recetas de cocineras Queretanas Ramón González Flores

por González Flores, Ramón | Gobierno del Estado de Querétaro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Querétaro 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro/F65.

Los sabores de Querétaro

por DIF Estatal Queretaro.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México DIF Estatal Queretaro 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro D568, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro D568 Ej.2.

Cocina Queretana de principios de siglo Luz María Tapia Labra de Nuñez

por Tapia Labra de Nuñez, Luz María | Gobierno del Estado de Querétaro.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Querétaro 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro/C49.

Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro. Alambiques, hornos y trapiches. Agustin Escobar Ledesma

por Escobar Ledesma, Agustin.

Series Cocina indígena y popular; 52Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA c.2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Cocina indígena del sur de Querétaro Cathia; comp. Huerta Arellano

por Huerta Arellano, Cathia; comp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Querétaro 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro/H84 2007.

Cocina de Querétaro : sabor a Independencia / investigación y producción Martha Chapa, Martha Ortiz; textos Martha Chapa, Mariano Palacios Alcocer, Federico Ortiz Quesada; fotografía Jorge Pablo de Aguinaco

por Chapa, Martha [investigadora, autora de textos] | Ortiz, Martha [investigadora] | Palacios Alcocer, Mariano [autor de textos] | Ortiz Quesada, Federico [autor de textos] | Aguinaco, Jorge Pablo de [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Querétaro, Querétaro, México : Gobierno del Estado, Secretaría de Cultura y Bienestar Social, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro C635.

Muestra gastronómica : Tradiciones saludables con sabor Queretano. Recetario / DIF estatal Querétaro

por DIF Estatal Querétaro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Méxio : DIF estatal Querétaro, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro D55.

Chical : cocima tradiconal queretana Agustín Escobar Ledesma

por Escobar Ledesma, Agustín.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autonomá de Querétaro 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro E73.

Cocina ñhähñu y ritualidad recetario y documentación de la cocina tradicional de Tolimán Cathia; comp. Huerta Arellano

por Huerta Arellano, Cathia; comp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Querétaro 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro H97.

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