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		No hay imagen de cubierta disponible El festín de las letras. Cocina y literatura / María Pérez Ruiz. por Perez Ruiz, Maria [autora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Editorial Nuevas Estructuras, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 F429. Hacer reserva
		Para los amantes de la buena cocina Aguamarina por Aguamarina. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Anaya y Mario Muchnik 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX355/A91. Hacer reserva
		La Grande Vie d'Alexandre Dumas Gonzague. Saint Bris por Saint Bris, Gonzague. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: Suisse Minerva 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/S22. Hacer reserva
		La cocina de los excesos José Manuel Vilabella Guardiola por Vilabella Guardiola, José Manuel. Series Colección de textos gastronómicos; no. 14Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España R y B Ediciones 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/V711. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Selecciones gastronómicas: siglos de cultura gastronómica en pocas palabras Roberto (dir.) Ayala por Ayala, Roberto (dir.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Organización Editorial Gastronómica 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/S48. Hacer reserva
		Literatura Inglesa: El festín del famélico Charlotte Broad por Broad, Charlotte. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UNAM - CICH 2000lDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/B784. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible La cocina verbal Víctor Canicio por Canicio, Víctor. Series Cuadernos de la Gaceta; 65Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/C163. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Selecciones gastronómicas: siglos de cultura gastronómica en pocas palabras Roberto (dir.) Ayala por Ayala, Roberto (dir.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Organización Editorial Gastronómica 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/S48. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Selecciones gastronómicas: siglos de cultura gastronómica en pocas palabras Roberto (dir.) Ayala por Ayala, Roberto (dir.). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Organización Editorial Gastronómica 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/S48. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Selecciones gastronómicas : siglos de cultura gastronómica en pocas palabras / director Roberto Ayala. por Ayala, Roberto [director.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Organización Editorial Gastronómica 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 S454. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Selecciones gastronómicas : siglos de cultura gastronómica en pocas palabras / director Roberto Ayala. por Ayala, Roberto [director.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Organización Editorial Gastronómica, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 S454. Hacer reserva
		El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes M.A. Careme por Careme, M.A. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651/C182. Hacer reserva
		La mesa del buscón: en homenaje a Don Francisco de Quevedo y Villegas en ocasión de su centenario Xavier Domingo por Domingo, Xavier. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/D713. Hacer reserva
		La cocina romántica: una interpretación del XIX a través de la gastronomía Rafael Castellano por Castellano, Rafael. Series Textos gastronómicosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España R y B 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/C276. Hacer reserva
		Notas de cocina de Leonardo da Vinci Shelagh Routh por Routh, Shelagh. Edición: 14va. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Temas de Hoy 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/R765. Hacer reserva
		La cocina cristiana de occidente Alvaro Cunqueiro por Cunqueiro, Alvaro. Series Los cinco sentidosEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/C768. Hacer reserva
		El espacio culinario: de la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX Miguel Espinet por Espinet, Miguel. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657/E65. Hacer reserva
		La casa de Lúculo o el arte de comer Julio Camba por Camba, Julio. Series Textos gastronómicosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España R y B 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/C141. Hacer reserva
		Un festín en palabras: historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la Antigüedad hasta nuestros días Jean-Francois Revel por Revel, Jean-Francois. Series Los cinco sentidosEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/R321. Hacer reserva
		La gula en el siglo de oro José Carlos Capel por Capel, José Carlos. Series Textos gastronómicosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España R y B 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/C17. Hacer reserva

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