POZOLE

Esta lista contiene 10 títulos

Antes de que el tiempo nos alcance Maru Toledo Mascota por siempre. Sabor sencillez, cotidianeidad /

por Toledo, Maru Toledo Vargas, María Eugenia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4jal T64.5.
Artesanía y cocina de México Liliana Moreno Gómez

por Moreno Gómez, Liliana.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Armonía 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/A75.
Cocina Mexicana para el Mundo : saberes y sabores de Alicia Gironella De'Angeli / Alicia Gironella De'Angeli, Giorgio De Angeli.

por Gironella De'Angeli, Alicia | Angeli, Giorgio De [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX716.M4 G444.4.
Cocina mexicana. Especialidades regionales Socorro Stoopen Puig

por Puig, Socorro Stoopen, María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Everest 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/P964.
Con Chepina y algo más

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CCH No.10.
Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita.

por Muñoz Zurita, Ricardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, Fundación Herdez, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349.M4 M929.
El sabor de las grandes ocasiones / Laura B. de Caraza Campos; textos de José Iturriaga; fotografías de Héctor Velasco Facio; producción y elaboración de recetas por Leonel García Quintanilla.

por Caraza Campos, Laura B. de | Iturriaga, José | Velasco Facio, Héctor [fot.] | García Quintanilla, Leonel.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Landucci, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C176.2, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C1762.
El sabor de México Patricia Quintana

por Quintana, Patricia.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Noriega Editores : Editorial Limusa 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4/Q45.4, ...
México de mis sabores : comida y vino mexicanos, la pareja perfecta / fotografía Ignacio Urquiza.

por Urquiza, Ignacio [fot.] | Comedor Santa María, A. C.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Comedor Santa María, Ambar diseño, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M495.
Oaxaca al gusto: el mundo infinito de su gastronomía

por Kennedy, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Plenus 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4oax / K47 2008, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax K47 .