Cheese : a visual guide to 400 cheeses with 70 recipes / Juliet Harbutt, Roz Denny.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: 2009. London : Anness PublishingDescripción: 256p. : il. col. ; 30 cmTema(s): Libros de cocina | QuesoClasificación LoC:TX759 | H37 2009| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX759 H37 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003931 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Título original: The world encyclopedia of cheese
Making cheese (Haciendo queso) – The types of cheese and and how they are made (Tipos de queso y cómo se hacen) – Wine and cheese: The perfect marriage (Vino y queso: el maridaje perfecto) – Creating the perfect cheese board (Creando la tabla de quesos perfecta) – Cheese of the world (Quesos del mundo) – Mexican cheeses (Quesos mexicanos) – The recipes (Las recetas) – Soups, savouries and snacks (Sopas, tapas y snacks) – Mexican tacos (Tacos mexicanos) – Mozzarella in carozza with fresh tomato salsa (Mozzarella en carozza con salsa de tomate fresco) – Salads and vegetable dishes (Ensaladas y platos vegetales) – Tricolour salad (Ensalada tricolor) – Lentil, tomato and cheese salad (Ensalada de lenteja, tomate y queso) – Main meal dishes (Platillos para comidas principales) – Vegetarian dishes (Platos vegetarianos) – Chilli cheese tortilla with fresh tomato salsa (Tortilla de chilli y queso con salsa fresca de tomate) – Pastries, pizzas and pasta (Pasteles, pizzas y pastas) – Desserts and bakes (Postres y pasteles)
Compra
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.